西瓜皮很多人都丟棄了，其實西瓜皮的營養(yǎng)價值很高，適當(dāng)食用具有一定的美容功效，可以對皮膚帶來不少的好處，但是吃西瓜皮也有許多要注意的地方，那么西瓜皮的美容作用是什么？西瓜皮的功效價值有哪些？西瓜皮的美容作用有很多，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、西瓜皮的美容作用

1、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養(yǎng)分。

2、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉，感覺清新舒爽?？墒辜∧w細(xì)膩、白凈、富有光澤。

3、把西瓜皮放在冰箱里面進(jìn)行冰鎮(zhèn)一段時間，冰鎮(zhèn)好的西瓜皮有著鎮(zhèn)靜以及治療被曬傷的皮膚的作用。如果長時間使用的話還有這美白肌膚的功效。

2、西瓜皮的功效價值

1、西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進(jìn)傷口愈合以及促進(jìn)人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。

2、中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適于各類人群食用。

3、西瓜皮主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。

4、西瓜皮具有清暑除煩，解渴利尿。

3、西瓜皮的健康吃法

一、西瓜皮排骨湯

材料：西瓜皮，排骨，姜3、4片，蔥一根，鹽適量

做法：

1、西瓜皮洗凈，去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊。

2、排骨洗凈，用沸水汆過洗凈。

3、砂鍋中放入適量清水，放入排骨和姜片、蔥，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右。

4、放入西瓜皮塊，繼續(xù)煲30分鐘，放鹽調(diào)味，撒少許蔥花即可。

二、橙香西瓜皮

材料：蓮藕100克，西瓜皮200克，橙汁、鹽、白糖適量。

做法：

1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，然后切成條。

2、蓮藕洗凈刮去外皮，切成片泡在涼水盆中。

3、將瓜條、藕片分別在開水中灼一下，取出瀝干水分。

4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。

三、瓜條蛋花湯

材料：西瓜皮、雞蛋、番茄

做法：

1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，切成細(xì)條。

2、番茄切成片，雞蛋打散。

3、湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。

四、爆炒西瓜皮

材料：西瓜皮350克，甜紅椒、香蔥、大蒜、黑胡椒粒、鹽、白糖、油適量。

做法：

1、將西瓜皮洗凈，去掉紅瓤、綠皮。

2、將西瓜皮切成薄片，撒入適量鹽腌制15分鐘，然后沖水濾去鹽分，擠干水分。

3、甜紅椒切絲，大蒜拍扁，香蔥洗凈切蔥花。

4、鍋里加入適量油燒熱，倒入甜紅椒、大蒜爆炒2分鐘。

5、倒入瀝干水分的西瓜皮繼續(xù)爆炒3分鐘，加入適量鹽、白糖、黑胡椒粒、蔥花調(diào)味即可食用。

五、綠豆西瓜皮湯

材料：綠豆100克，西瓜皮500克。

做法：

1、將綠豆與1500毫升水煮湯。

2、沸后10分鐘后去綠豆，再將洗凈的西瓜皮放入再煮。

3、煮沸后冷即可飲湯，一日數(shù)次。

六、山藥西瓜炒百合

材料：山藥200克，西瓜150克，百合150克，大蔥10克，姜10克，植物油20克，鹽3克，味精2克，淀粉(豌豆)5克

做法：

1、山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去種)切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

2、滑勺內(nèi)加植物油燒熱，加蔥姜末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

4、吃西瓜注意事項

1、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎

西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導(dǎo)致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

2、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治愈的時間。無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認(rèn)為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時間。不過，當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時，在正常用藥的同時，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。

3、不要吃打開過久的西瓜

氣溫高，西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌，食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。因此，吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。

4、腎功能不全者不要吃

短時間內(nèi)大量吃西瓜，使體內(nèi)水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低，對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

5、口腔潰瘍者不要吃

中醫(yī)認(rèn)為，口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾，灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用，口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛，加重口腔潰瘍。

6、糖尿病人吃西瓜需適量

西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會致血糖增高。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量，以免加重病情。如果一次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

7、產(chǎn)婦不宜多吃西瓜

產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。

不宜在飯前及飯后吃因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

8、少吃冰西瓜

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

9、西瓜是含糖量很高的水果，容易轉(zhuǎn)化為脂肪，不利于健康

可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃；而且晚上九點以后也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子；在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然后根據(jù)自己的口味，加糖、鹽、各種調(diào)味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。

10、西瓜必須洗干凈才可以吃

西瓜須洗凈后，用干凈刀切開食用，切忌不洗瓜和刀就切開，不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤，謹(jǐn)防病從口入。