西瓜不好吃通常是沒(méi)熟或者品種不好所致，西瓜不好吃，不妨換個(gè)吃法，把西瓜榨汁調(diào)成西瓜味的飲料喝，西瓜肉挖來(lái)腌糖吃，把西瓜肉冷凍做成冷飲吃，在西瓜肉上均勻撒上幾滴白酒和糖，保鮮膜密封在冰箱中，

1、做成飲料

西瓜不好吃不妨將其做成飲料來(lái)喝，西瓜飲品中常見(jiàn)的有西瓜檸檬蜂蜜的組合，將西瓜肉挖出放在料理杯中，檸檬切半擠汁到料理杯里，蜂蜜根據(jù)西瓜甜度適量倒入，榨汁機(jī)會(huì)將西瓜果肉打碎成泥，然后用網(wǎng)篩過(guò)濾掉殘?jiān)纯傻玫轿鞴戏涿蹤幟手?，在杯中放入冰塊兒，倒入過(guò)濾的西瓜汁，裝飾薄荷即可。

2、腌制果肉

西瓜切成小塊兒放在較大的碗中，然后放糖拌勻，并用保鮮膜封住碗口，將其放入冰箱中冷藏室中，另外冰凍一些冰塊兒，西瓜冰鎮(zhèn)差不多的時(shí)候，將冰塊兒放在打碎機(jī)中打碎，墊在杯底，澆上一勺蜂蜜，西瓜冷藏至糖分全部融化再瓜肉中的時(shí)候就可以拿出來(lái)連果肉帶果汁一起倒在碎冰上，或者直接將西瓜冷凍和冰塊兒一起打碎做沙冰。

3、酒釀西瓜

如果是沒(méi)切開(kāi)的瓜，不妨將瓜蒂部分橫切一刀，用勺子挖一點(diǎn)果肉出來(lái)然后滴入少量白葡萄酒，或者醇香的白酒，將西瓜切口蓋嚴(yán)實(shí)，用面糊或者黃泥將西瓜切口部分完全封住，不留空隙，西瓜豎著放置在陰涼通風(fēng)干燥的地方，幾天之后西瓜拍一拍西瓜，聲音清脆響亮，就可以開(kāi)吃了。

4、瓜皮用途

西瓜皮可以去掉外皮部分，將白瓤部分炒菜或者涼拌吃，味道清香口感獨(dú)特，也可以吧西瓜皮白瓤無(wú)糖部分片成薄片貼在臉上身上，可護(hù)膚美容，瓜皮擦臉能促進(jìn)面部肌膚新陳代謝，利于皮膚滋潤(rùn)，防止色素沉積。