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日常長(zhǎng)壽食物有哪些?吃什么食物有利于人體長(zhǎng)壽?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 14:11 長(zhǎng)壽魚(yú)肉心血管紅酒

長(zhǎng)壽是大家共同的心愿,每個(gè)人都會(huì)在日常生活中經(jīng)常讓自己多吃一些長(zhǎng)壽食物,但大家都很盲目地追隨所謂的“長(zhǎng)壽食物”,不知道到底哪些食物是長(zhǎng)壽食物,更不知道如何能吃出長(zhǎng)壽,那么日常長(zhǎng)壽食物有哪些?吃什么食物有利于人體長(zhǎng)壽?

日常長(zhǎng)壽食物有哪些?吃什么食物有利于人體長(zhǎng)壽?(1)

1、長(zhǎng)壽食物排行

1、魚(yú)肉有助心臟健康。心臟病是威脅人類(lèi)健康的因素之一,可在美國(guó)阿拉斯加的因紐特人卻很少受到這一疾病的困擾,原因就在于他們經(jīng)常以魚(yú)肉為食,從而補(bǔ)充了大量的歐米伽-3脂肪酸,這種物質(zhì)可以幫助人體控制膽固醇水平,并能預(yù)防心律失常,是人類(lèi)的貼“心”衛(wèi)士。

2、長(zhǎng)壽秘訣——酸奶。在上世紀(jì)70年代,世界上擁有百歲老人比例最多的地區(qū)是格魯吉亞,是什么秘訣讓此地成為壽星的聚集地呢?答案最終鎖定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到當(dāng)?shù)鼐用耧嬍车姆椒矫婷?。酸奶中富含鈣質(zhì),可預(yù)防骨質(zhì)疏松,另外,酸奶中的健康細(xì)菌能夠保持腸道健康,減少因歲月帶來(lái)的腸道疾病等。

3、巧克力有利血管健康。在巴拿馬附近的圣布拉斯群島,同樣生活著心臟異常健康的庫(kù)納人,他們比巴拿馬人心臟病發(fā)病幾率低9倍,而他們心臟健康秘訣是什么呢?原因是他們的飲品中通常含有大量的可可,而可可中含有豐富的黃烷醇,可保護(hù)血管機(jī)能,減少高血壓的發(fā)生,以及幫助預(yù)防2型糖尿病、腎病及老年癡呆癥等疾病,適量食用富含可可的巧克力同樣促進(jìn)身體健康。

4、堅(jiān)果延年益壽。提倡健康生活和素食的美國(guó)宗教團(tuán)體——基督復(fù)臨安息日會(huì)研究指出,經(jīng)常吃堅(jiān)果的人可平均延長(zhǎng)2年半的壽命。為何堅(jiān)果有如此神效呢?因?yàn)閳?jiān)果是不飽和脂肪酸的很好來(lái)源,這一點(diǎn)與橄欖油頗為相似,此外,堅(jiān)果還蘊(yùn)含了豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他健康物質(zhì)如抗氧化劑等,是不可多得的健康食品。

5、橄欖油抵抗老年病。早在四十年前,科學(xué)家們就已經(jīng)研究出橄欖油的神奇作用:橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌癥的發(fā)病幾率?,F(xiàn)在,人們有了更多的發(fā)現(xiàn):橄欖油中還含有一種功能強(qiáng)大的抗氧化劑——多酚,能幫助人類(lèi)抵御年齡增長(zhǎng)帶來(lái)的疾病。

6、紅酒延緩衰老。適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。盡管任何一種酒都可起到這樣的作用,但是佼佼者卻非紅酒莫屬,因?yàn)榧t酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細(xì)胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。

7、藍(lán)莓保持身體靈活。1999年,塔夫茨大學(xué)的梅耶人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn),他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時(shí)間的藍(lán)莓提取液,這段時(shí)間相當(dāng)于人類(lèi)的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn),食用藍(lán)莓的老鼠們?cè)诶夏暌院蟊绕胀ɡ鲜缶哂懈玫钠胶飧?、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實(shí)了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。

2、長(zhǎng)壽食物

1.蘋(píng)果

每日吃一個(gè)蘋(píng)果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋(píng)果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋(píng)果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì),能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。

2.魚(yú)

關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚(yú),每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉,能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明,經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

3.大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預(yù)防血管疾病。

4.草莓

只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時(shí)富含鐵,可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油,能形成特別酶,預(yù)防癌癥。

5.胡蘿卜

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu),預(yù)防癌癥,還能改善皮膚,增強(qiáng)視力。

6.香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進(jìn)入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿(mǎn)足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。

7.豆腐是老人喜歡的美食

老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō):“魚(yú)生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢(xún)素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美?!倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

8.長(zhǎng)壽老人很喜歡喝粥

從長(zhǎng)壽老人的飲食習(xí)慣看無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開(kāi)水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說(shuō):“喝粥渾身舒坦,對(duì)身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇?!峨S息居飲食》說(shuō):“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收,能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤(rùn)下。清代養(yǎng)生家曹慈生說(shuō):“老年,有竟日食粥,不計(jì)頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽?!彼幹屏酥嘧V一百余種,供老年人選用,深受歡迎。

9.大白菜人人愛(ài)

大白菜,平常菜,老年人,最喜愛(ài)。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國(guó)畫(huà)大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說(shuō):“白菜吃半年,大夫享清閑”??梢?jiàn),常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說(shuō),大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

10.米是老人的最佳補(bǔ)品

老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來(lái)就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱(chēng)。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說(shuō):“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。”可見(jiàn),長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。四項(xiàng)長(zhǎng)壽的“秘訣”介紹完了,讓人很驚訝的是,這些“飲食佳品”都是很常見(jiàn)的,只不過(guò)很少有人相信進(jìn)食這些常見(jiàn)的食品就能長(zhǎng)壽,香型的人也很難堅(jiān)持。不過(guò),只有相信才能得到,正在為自己找尋長(zhǎng)壽秘方的你,不妨試一試。

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