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煮栗子需要放鹽嗎?煮板栗放鹽好還是放糖好?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 12:12 板栗

水煮花生想必大家都已經(jīng)非常熟悉了,一般煮花生的時候都會加一些鹽來改善味道,而且鹽水煮花生也是比較美味的。板栗是一種營養(yǎng)價值比較高而且比較味美的食品,可以炒著吃、煮著吃等。那么煮板栗的時候需要放鹽嗎,煮板栗放鹽好還是放糖好?

煮栗子需要放鹽嗎?煮板栗放鹽好還是放糖好?(1)

1、可以放

煮板栗的時候可以放鹽,這個完全可以根據(jù)個人的口感喜好來決定。通常說來煮板栗的時候什么都不放也是比較好的,放鹽的話會讓未開口的板栗外殼增加一些咸味但并不影響板栗內(nèi)部果仁的味道,放糖的話同樣如此。煮板栗的時候一般都不開口,因為水煮板栗開口的話容易流失很多營養(yǎng)。

煮栗子需要放鹽嗎?煮板栗放鹽好還是放糖好?(2)

2、烹飪方式

水煮板栗屬于一種比較常見的板栗烹飪方式,實際上煮出來的板栗口感沒有想象中那么好,一般炒板栗的味道是最好的。條件允許的話可以在家里自己炒板栗吃,使用炒菜的鍋、微波爐或者高壓鍋之類的都可以,不過一定要注意安全,尤其在使用微波爐和高壓鍋烹飪板栗的時候。

煮栗子需要放鹽嗎?煮板栗放鹽好還是放糖好?(3)

3、飲食事項

板栗的禁忌人群比較少,大多數(shù)都是可以吃的,但是板栗和其他食物搭配食用的時候就要更加考慮自身情況了,例如板栗燒肉就不適合高血脂以及肥胖癥人群食用。堅果類食品大多不易消化并且熱量較高,板栗也是這樣的,所以吃板栗的話每次不要大吃特吃就好。

煮栗子需要放鹽嗎?煮板栗放鹽好還是放糖好?(4)


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