根據(jù)中國傳統(tǒng)有關(guān)醫(yī)學(xué)典籍記載是板栗（栗子）屬于腎之果，對腎病的治療有一定的輔助效果，其中對腎虛就有較好的療效。一般說來日常飲食中板栗熟吃的居多，其實(shí)板栗生吃是補(bǔ)腎的較好方式，當(dāng)然板栗和其他一些食材搭配烹飪食用也是可以起到補(bǔ)腎效果的。那么板栗和什么一起吃補(bǔ)腎？

1、可搭配食物

與板栗一起搭配烹飪可起到補(bǔ)腎效果的食物比較多，包括狗肉、羊肉、百合、山藥、白菜、雞肉、鯉魚、桂圓、枸杞等等，并且不同的食材之間可以進(jìn)行混合搭配烹飪效果都比較好。不過食療補(bǔ)腎是一個(gè)長期過程，因此不要想著短時(shí)間內(nèi)通過食療就可以改善狀況，需要循序漸進(jìn)才行。

2、板栗營養(yǎng)

板栗除了具有一定的補(bǔ)腎效果外，其他方面的功效也比較好。長期合理食用板栗對腸胃、脾臟、筋骨、心血管等都具有很好的補(bǔ)益效果，對一些體虛癥狀有較好的改善作用。現(xiàn)代科學(xué)則研究表明板栗中的不飽和脂肪酸等成分對動(dòng)脈硬化等心血管疾病的治療有比較好的效果。

3、補(bǔ)腎食物

日常補(bǔ)腎的食物比較多，包括韭菜、山藥、鱸魚、黑芝麻、黑豆、狗肉、羊肉、海參、黑木耳以及核桃之類的食物對腎部健康都有一定的好處，平時(shí)可側(cè)重合理食用。實(shí)際上，改善腎虛癥狀更重要的是要加強(qiáng)營養(yǎng)的綜合攝入，所以日常飲食應(yīng)當(dāng)遵循均衡原則，保證各類營養(yǎng)合理攝入才是最重要的。