想先大家應(yīng)該都吃過菠菜，菠菜是一種非常常見的蔬菜，很多人喜歡吃菠菜，菠菜的吃法也很多，有直接炒菠菜的，也可以在吃火鍋的時(shí)候，燙點(diǎn)菠菜吃，那你們知道吃菠菜要注意什么嗎？下面，給大家具體介紹一下吃菠菜的禁忌菠菜不能與什么同吃。

1、吃菠菜的禁忌

1.未用開水燙者不宜炒食

由于菠菜性涼，具有滑腸作用，脾胃虛寒、腹瀉者忌食。另外，菠菜中含有的草酸，它不僅具有澀味，還容易產(chǎn)生泌尿系結(jié)石。在吃菠菜前，可先用開水燙一下或用水煮一下，然后再?zèng)霭?、炒食或做湯，這樣既可保全菠菜的營(yíng)養(yǎng)成分，又除掉了80%以上的草酸。

2.小孩不宜多食菠菜

2、菠菜不可搭配食物

1.豆腐

菠菜不能與什么同吃，豆腐就是其中之一。豆腐是低脂肪、低熱量、高營(yíng)養(yǎng)、高無機(jī)鹽的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)非常有利于增加飽腹感和增強(qiáng)體質(zhì)，非常適合于素食者和單純性肥胖人群們食用；而且豆腐還可以有效的降低人體血液中鉛的濃度。豆腐含有豐富的鈣，與菠菜同食的話會(huì)形成草酸，草酸不易被我們?nèi)梭w吸收，長(zhǎng)時(shí)間可沉積成結(jié)石，所以菠菜是不能夠與豆腐同吃的。

2.黃豆

黃豆大家都非常的熟悉吧，它也是不可以喝菠菜同吃的食物哦，因?yàn)辄S豆中的維生素C會(huì)對(duì)銅的吸放量產(chǎn)生抑制的作用，同吃的話非常不利與人體的消化，長(zhǎng)時(shí)間還會(huì)在我們體內(nèi)存積一些有害毒素，影響我們的身體健康。所以大切記不要將菠菜和黃豆同吃喔。

3.鱔魚

鱔魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高這是眾所周知的，可你還知道嗎，菠菜是不們喝鱔魚同時(shí)食用的，如果同時(shí)食用的話會(huì)導(dǎo)致腹瀉的癥狀。因此小編建議愛吃海鮮的朋友們，一定要切記，不要將菠菜與鱔魚同吃。菠菜不能與什么同吃，鱔魚就是不可以的，你記住了沒有呢？