平時(shí)我特別喜歡吃水果，不僅是因?yàn)樗贸?，最主要的是水果吃了有很多好處，獼猴桃是我非常喜歡的一種水果，每次我都會(huì)買一些在家里放著慢慢吃，最近發(fā)現(xiàn)前幾天買的獼猴桃有酒味，那獼猴桃有酒味還能吃嗎？獼猴桃為什么會(huì)有酒味？

1、獼猴桃有酒味還能吃嗎

獼猴桃出現(xiàn)有酒味時(shí)，最好是別吃。

雖然說獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值很高，吃了有很多好處，但是獼猴桃本身是沒有酒味的，有酒味就說明是不正常的獼猴桃，這樣的獼猴桃不建議繼續(xù)食用了，以免引起身體的不適。

2、獼猴桃為什么會(huì)有酒味

獼猴桃產(chǎn)生酒味的原因最主要的就是過度成熟了，一般水果過度成熟時(shí)，水果中的果糖就會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精，產(chǎn)生乙醇，散發(fā)出酒味，而且這樣的獼猴桃還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生酒精，使酒味更濃。

3、吃了有酒味的會(huì)怎樣

如果說吃了有酒味的獼猴桃，其酒味不是很濃的話，一般來說，問題不大，只是說獼猴桃的營養(yǎng)會(huì)有一點(diǎn)損失，降低人體營養(yǎng)的吸收；如果吃的是酒精味很濃，而且質(zhì)感還很軟時(shí)，吃了之后容易使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈、舌頭發(fā)麻等身體不適的癥狀。

4、吃了有酒味的怎么辦

(1)多喝熱水

吃了有酒味的獼猴桃，身體自然會(huì)有點(diǎn)不適，多喝熱水不僅能加快獼猴桃的消化速度，還能稀釋體內(nèi)的酒精濃度，緩解身體的不適感。

(2)吃點(diǎn)暖胃的食物

獼猴桃性寒，產(chǎn)生酒味后，對脾胃也有一定的傷害作用，所以可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)暖胃的食物，比如紅糖、狗肉、帶魚、胡椒、生姜等，來保護(hù)脾胃。

(3)就醫(yī)檢查

如果說吃了有酒味的獼猴桃后，身體一直不太舒服，出現(xiàn)的癥狀比較嚴(yán)重時(shí)，建議去醫(yī)院進(jìn)行檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下恢復(fù)健康。

5、獼猴桃能放冰箱

獼猴桃是很耐貯藏的水果，硬的獼猴桃在買回來后可直接放進(jìn)冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，在1-5`C的冰箱內(nèi)可保存2~3個(gè)月不會(huì)變質(zhì)。當(dāng)然，這段時(shí)間內(nèi)也不會(huì)催熟，想吃時(shí)還是得提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫里進(jìn)行后熟。

然而，獼猴桃變軟之后很容易變質(zhì)腐敗，將這種成熟的獼猴桃放進(jìn)冰箱中保存僅僅只能保存幾天，因此，獼猴桃最好是在沒熟時(shí)用冰箱保存，需食用時(shí)拿出來后熟。