冬瓜是一種能清火降火的食物，一般的人都可以吃冬瓜，經(jīng)常吃冬瓜的人應(yīng)該會發(fā)現(xiàn)冬瓜皮上經(jīng)常會有一層白霜，可能大部分的人都覺得這上面的冬瓜皮是不好的，所以都會將冬瓜皮上的白霜洗掉，那冬瓜皮上的白霜能吃嗎？冬瓜白霜有什么功效？

1、冬瓜皮上的白霜能吃嗎

冬瓜皮上的白霜可以吃。

成熟的冬瓜會在表皮分泌的一種蠟質(zhì)，這種蠟質(zhì)會在冬瓜表皮沉積，形成一層層的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，說明冬瓜的成熟度越高，而且冬瓜皮白霜對人體也沒有害處，是可以食用的。

2、冬瓜白霜有什么功效

(1)保護(hù)作用

冬瓜屬于瓜類的蔬菜，容易受到碰撞，出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，而且冬瓜表面上的白霜對害蟲還有一定的防治作用，從而減少蟲害，保護(hù)冬瓜。

(2)保濕作用

冬瓜的存放時間相當(dāng)于其他瓜類來說，是比較長的，但是在存放過程中，可能會出現(xiàn)脫水、干癟等現(xiàn)象，而冬瓜上的白霜具有一定的保濕作用，減少冬瓜的水分蒸發(fā)。

(3)清熱潤燥

冬瓜皮上的白霜還有一定的清熱潤燥的作用，可以用來輔助治療口渴口干、多飲多尿、身體發(fā)熱、干燥等癥狀。

3、白霜要洗掉嗎

冬瓜皮上的白霜不需要洗掉。

冬瓜皮上的白霜有保護(hù)冬瓜的作用，如果想讓冬瓜存放的時間久一點，最好就不要將白霜洗掉，而且在用冬瓜皮煮水喝的時候，也不需要洗掉，因為白霜還具有一定的藥用價值，有清熱潤燥的作用。

4、白霜怎么吃

1、準(zhǔn)備一個新鮮的冬瓜，先將冬瓜用清水沖洗一下，自然晾干。

2、然后再用刮片將冬瓜皮上的白霜刮下來，取適量的白霜到杯中，然后再用開水沖服，一天可以喝1-2次。

5、冬瓜的食療方法

冬瓜+鹽：降低止咳功效冬瓜具有潤肺補腎的功效，可利尿、止咳，但若加鹽過量，化痰止咳的效果就會受到影響，輔助食療作用明顯降低。