說(shuō)到板栗做的菜,可能很多人首先會(huì)想到板栗燒雞,確實(shí)板栗燒雞是大家平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃到的,其實(shí)板栗不僅可以燒雞而且還可以用來(lái)燉雞,板栗燉雞不僅美味而且還有營(yíng)養(yǎng),有的人還會(huì)加入一些枸杞,那板栗燉雞可以加枸杞嗎?板栗枸杞燉雞的做法?
板栗燉雞可以加枸杞。
板栗、雞肉、枸杞這三種食物含有的成分都是比較常規(guī)的,而且相互之間沒(méi)有什么相克的成分,都還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在板栗燉雞中加入枸杞還能為人體提高豐富的營(yíng)養(yǎng),具有活血止血、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身健體、滋補(bǔ)氣血、增強(qiáng)身體免疫力等作用。
1、準(zhǔn)備400克雞肉、100克板栗
、25克枸杞子、適量的食鹽。
2、將雞肉洗凈、切塊,焯水備用;枸杞泡水一小會(huì);將板栗切一個(gè)小口,用開水燙10分鐘后,去掉外殼和里面的內(nèi)皮。
3、然后再將這三種食材一起放入鍋中,加入適量的清水,開大火煮沸,然后再轉(zhuǎn)小火熬煮,待雞肉煮軟之后加入適量的食鹽調(diào)味就可以了。
雖然用高壓鍋燉板栗枸杞雞肉的速度很快,但是用高壓鍋燉會(huì)使香味散發(fā)出去,從而降低食物的香味,而用鐵鍋或者是砂雖然速度比較慢,但是可以慢慢的將香味滲入到食物中。
1、不能吃太多。板栗、雞肉、枸杞這三種食物都是有點(diǎn)偏溫性的食物,食用過(guò)多容易引起上火、身體發(fā)熱的癥狀,而且板栗中的淀粉含量也比較豐富,吃多了容易引起腹脹、體內(nèi)滯氣,造成身體的不適。
2、板栗燉雞最好是選擇毛栗子或者是野生板栗,這兩種板栗燉雞的口感及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的。
3、板栗枸杞燉雞的時(shí)候,最好是選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)、沒(méi)有霉變的板栗和枸杞,如果這兩種食材不好的話,會(huì)影響整個(gè)雞湯的口感。
1、增強(qiáng)免疫力
板栗的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),適量食用對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力、防治一些疾病具有較好的效果,并且板栗的熱量的也比較好,是補(bǔ)充人體能量的有效食品之一。
2、防治心血管疾病
板栗中的脂肪成分富含不飽和脂肪酸,這對(duì)于防治高血壓、動(dòng)脈硬化以及冠心病等心血管疾病具有良好效果,日常合理食用對(duì)心血管健康具有諸多益處,而此類患者食用對(duì)身體康復(fù)是具有不少幫助的,所以平時(shí)可根據(jù)身體情況適量食用。
3、治療腎虛
我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)板栗的藥用效果進(jìn)行了深度研究,一些中醫(yī)藥典記載板栗對(duì)腎病的防治具有不錯(cuò)的效果,所以腎功能患者適量吃些板栗是有不少好處的,其中腎虛是男性最常見的一類病癥之一,腎虛男士不妨日常選擇吃些板栗或板栗相關(guān)制品。
4、維護(hù)口腔健康
板栗中含有較多的維生素B2(核黃素)成分,而維生素B2對(duì)防治口角糜爛、口腔粘膜潰瘍、舌頭發(fā)炎等口腔疾病具有十分重要且有效的作用,所以常吃板栗對(duì)于預(yù)防口腔疾病具有重要作用,而患有口腔潰瘍等病癥的人也可適量合理吃些板栗。
5、促進(jìn)消化
膳食纖維是增強(qiáng)腸胃動(dòng)力、促進(jìn)消化的有效物質(zhì),而板栗中含有不少膳食纖維,因此常吃板栗對(duì)改善消化機(jī)能狀況具有良好消耗,所以腸胃功能不是十分強(qiáng)大的伙伴不妨適量吃些板栗來(lái)改善消化機(jī)能狀況,但切不可多吃,避免給腸胃造成較大負(fù)擔(dān)。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起