山藥雖然是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，但是很多人都不會(huì)處理山藥，因?yàn)樯剿幒陀箢^一樣，碰過(guò)之后皮膚就會(huì)感覺(jué)很癢，甚至?xí)t腫，可能不少人不知道用有碰了山藥結(jié)果手癢得厲害，那山藥過(guò)敏最快的止癢方法？山藥過(guò)敏怎么快速止癢？

1、生姜止癢法

山藥中含有植物堿和皂角素，都具有一定的刺激性，對(duì)于某些皮膚比較敏感的人群而言，一旦沾在皮膚上會(huì)出現(xiàn)瘙癢、發(fā)紅的情況。

將過(guò)敏部位用清水從洗干凈，將生姜汁涂抹在在瘙癢發(fā)紅的部位，稍微摩擦一下，具有促進(jìn)血液循環(huán)，加快過(guò)敏原的代謝速度，具有止癢的作用。

2、食醋止癢法

山藥中導(dǎo)致過(guò)敏的生物堿是堿性的，而食醋中的醋酸是酸性的，可以在過(guò)敏的部位、手指甲縫、附近的皮膚上都抹上食醋，食醋可以和生物堿發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，破壞生物堿的結(jié)構(gòu)，因此具有快速止癢的作用。

3、火烤止癢法

山藥中的皂角素是一種耐熱性很低的成分，對(duì)溫度十分敏感。將過(guò)敏部位清洗干凈，擦干之后，在火上稍微烤一下，皂角素會(huì)快速變性，失去其生物活性，因此具有快速止癢的作用。

4、風(fēng)油精止癢法

風(fēng)油精中含有的薄荷的成分也是具有止癢的作用的，因此，在過(guò)敏部位稍微抹上一些風(fēng)油精，也是可以緩解瘙癢，不過(guò)不同個(gè)體對(duì)風(fēng)油精的反應(yīng)各不相同，因此不一定每個(gè)人都有用。

5、山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山藥，即是食用的蔬菜，又是常用的藥材，相信很多人都知道它具有滋補(bǔ)的功效，中醫(yī)認(rèn)為，山藥補(bǔ)虛、除寒熱邪氣、益氣力、長(zhǎng)肌肉、久服耳目聰明。許多古醫(yī)書(shū)都對(duì)山藥作了很高的評(píng)價(jià)。山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在血管上，保持血管彈性，阻止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生。還有降低血糖的作用，能防止結(jié)締組織的萎縮等功效。