現(xiàn)在超市里的螃蟹銷量特別好，很多人還會(huì)在網(wǎng)上買螃蟹，螃蟹雖然價(jià)格貴一點(diǎn)，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，平時(shí)大家吃到的螃蟹一般都是清水蟹，肉也不是特別多，經(jīng)常會(huì)有人買多了螃蟹吃不完，但是不知道怎么保存，那螃蟹吃不完怎么保存？新鮮螃蟹可以保存多久？

1、螃蟹吃不完怎么保存

(1)活螃蟹

買回來的螃蟹吃不完，還沒有蒸熟的話，可以將螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，這樣可以減少螃蟹的體力消耗，還可以延長(zhǎng)螃蟹的保存時(shí)間。另外，也可以將螃蟹放在水桶或者是水盆中養(yǎng)著，不過這里要注意水不能蓋過螃蟹，不然會(huì)影響螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。

如果說人體比較炎熱的話，可以在水桶中加入適量的冰塊，以免螃蟹不適高溫致死。

(2)熟螃蟹

煮熟的螃蟹只能放入冰箱中保存了，如果說短時(shí)間的保存可以將螃蟹用保鮮膜封好之后，放入冷藏室中保存，這樣可以存放6-8個(gè)小時(shí)；如果想隔夜保存的話，建議將螃蟹放入冷凍室內(nèi)保存，在第二天中午之前吃完就可以了，注意要加熱食用哦，切不可存放太長(zhǎng)的時(shí)間，以免螃蟹發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生組胺，危害身體的健康。

2、新鮮螃蟹可以保存多久

一般來說，新鮮螃蟹放在冰箱保存時(shí)，可以存放3天左右，最好是在3天內(nèi)將螃蟹吃完，不然會(huì)影響螃蟹的食用口感；如果將新鮮螃蟹放在水中養(yǎng)著，正常情況下，螃蟹可以存活半個(gè)月左右，不過在這半個(gè)月的時(shí)間要注意保持水桶中的濕度，以及適當(dāng)?shù)慕o螃蟹喂食，這樣螃蟹才會(huì)存活的久，也不會(huì)變瘦，影響食用口感。

3、新鮮螃蟹死了還能吃嗎

新鮮螃蟹死了最好就不要吃了。

死螃蟹中的蛋白質(zhì)已經(jīng)變性了，而且還會(huì)產(chǎn)生組胺類的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體有害，會(huì)危害人體的健康，而且死螃蟹中攜帶寄生蟲及有害病菌，人體食用之后可能還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等身體不適的癥狀。

4、吃螃蟹的注意事項(xiàng)

1.螃蟹一定要煮熟。螃蟹的體內(nèi)帶有寄生蟲及有害細(xì)菌，如果說不煮熟就吃的話，可能會(huì)對(duì)腸胃有一定的影響，出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀，情況嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)食物中毒或者是急性胃腸炎。

2.脾胃虛寒、腸胃不適、痛經(jīng)、孕婦等人群不適合吃螃蟹。螃蟹性寒，這幾類人群吃了之后，可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，造成身體不適。

3.患有慢性胃炎、胃潰瘍、高血壓、高血脂、傷風(fēng)感冒、發(fā)熱、膽囊炎、肝炎等疾病的人群都不適合吃螃蟹，吃螃蟹會(huì)加重這些病癥，不利于身體的恢復(fù)。

4.螃蟹過敏者不要吃。對(duì)于過敏體質(zhì)的人群來說，吃了螃蟹可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等身體不適的癥狀。

5.痛風(fēng)患者最好不要吃螃蟹。螃蟹也屬于海鮮類的食物，屬于高嘌呤的食物，不適合痛風(fēng)患者食用。

5、吃螃蟹會(huì)影響月經(jīng)嗎

吃螃蟹對(duì)于月經(jīng)是可能造成影響的。

中醫(yī)認(rèn)為螃蟹性寒，吃太多螃蟹容易導(dǎo)致寒凝氣滯，血瘀不通，從而易導(dǎo)致例假的推遲，如果本來就是寒性體質(zhì)，經(jīng)血量少，加上大量食用螃蟹，那就是寒上加寒，更容易導(dǎo)致血凝成塊，無法排出。

而且在月經(jīng)期間是要忌吃螃蟹的，非常容易引起寒性痛經(jīng)。