白開水是我們最簡單的殺菌凈化飲用水的方法，我們也有很多的人都喜歡喝白開水，因為它解渴并且相對加入了各種化學元素的飲料要來的健康，但是，事實上，白開水也不能多放，放久了依然會被各種污染，那么，白開水能夠放多久？怎樣檢測水質是否干凈？

1、白開水能夠放多久

大家都知道日常生活中多喝開水有益健康，可水怎么燒，開水怎么喝，還有不少講究。

水燒開可把細菌殺死，除去有害人體的物質，因為自來水都經(jīng)過氯化處理，氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。

當水溫達到90℃時，鹵代烴含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超過國家標準2倍；水溫剛達到100℃時，鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克；如果繼續(xù)沸騰3分鐘，這兩種物質則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克，達到飲用標準。因此，燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳。

有人為了節(jié)水，常把喝剩的開水重新加熱，這是不好的習慣。因為反復燒開水會造成水的老化，不但會使其中對人體有益的礦物質喪失，還可能產生某些有害物質如亞硝酸鹽等。亞硝酸鹽一旦大量進入人體，能使血液中的紅細胞失去攜帶氧氣的功能，致使組織缺氧，人們長期喝這種水會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、指甲與嘴唇發(fā)紫、心慌等癥狀，嚴重的還能引起缺氧，甚至可能誘發(fā)癌癥。

早晨起床后喝杯涼白開，有益健康。很多人喜歡在頭天晚上晾好一杯開水，第二天一早再喝。這種做法在溫度不高時還可以；如在夏季，氣溫超過30攝氏度，空氣濕度又較高，細菌繁殖較快，隔夜涼開水就會失去生物活性，并且極易被污染而引起腹瀉?？梢栽陬^天晚上倒小半杯白開水，然后蓋好蓋子，第二天早晨再以開水兌成溫水喝。

此外，涼白開放置時間不宜過長，當天燒的開水最好當天喝完。涼白開放置超過3天最好不再飲用。

2、怎樣檢測水質干凈否

第一：檢測水中的雜質，用透明的玻璃杯接上一杯水，在透光的地方觀測，看水中是否有塵埃。如果有則水中的雜質超標不合格。如果用肉眼沒有看出來，我們再過三個小時以后，再觀測杯子的底部，看是否有塵埃或者雜質。

檢測水中的雜質

第二：檢測水中的氯氣是否超標，這里有兩個方法，1.我們將杯子離水很遠的地方接水。如果我們能聞到水中漂白粉的氣味，那么水中的氯氣就一定超標。2.可以將水燒開，聞聞燒開后的水。水的氣味是否較重，如果較重則氯氣有可能超標。

檢測水中的氯氣

第三：檢測重金屬離子。我們用開水泡一杯茶，不是用來喝的哦。放上一個晚上。第二天我們再去看，如果茶水變黑，那么水中的鐵離子、錳離子等重金屬離子超標。這個非常嚴重，因為重金屬離子超標易致癌。

檢測重金屬離子

第四：檢測水的硬度。這個我們可以通過口感來感覺。我們在喝開水時，如果感覺到開水中有一些澀味，那么可以證明水的硬度較高，屬于硬水，當然還可以通過水垢的多少來判定水是否為硬水。

檢測水的硬度

第五：檢測異色。這個我們用肉眼是無法分辨出來的，這個需要我們平時注意，特別是在煮飯時，如果煮出來的飯顏色暗談、不白（排除米的原因）。那么水中的異色較嚴重。