菠蘿是很多人都非常喜歡吃的一種水果，在食用菠蘿之前人們都是需要將菠蘿先削皮處理的，但是大多數(shù)人都不知道該怎么給菠蘿削皮，而且許多人也都不清楚菠蘿該怎么保存比較好。那么怎么給菠蘿削皮？菠蘿的保存方法具體是怎樣的？

1、菠蘿怎么削皮

1、買回來的菠蘿去掉頭尾兩部分。

2、剩下的中間部分切成四瓣。

3、取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮部分并不切斷。

4、用刀橫向?qū)⒉ぬ}皮部分削掉，菠蘿小塊切好了。

5、如果覺得橫向切不能控制自如，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下。

2、菠蘿的保存方法

1、用保鮮膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下。

2、放在一個比菠蘿大的器皿里,加水,水里加2小勺鹽,水應(yīng)沒過菠蘿.可以保存24小時,建議你盡量在這時間內(nèi)吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。

3、菠蘿皮和葉子作用

1、削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻，這樣能抵制菠蘿酶的活力。

2、切下來的菠蘿頂部的葉子種在土里還能繼續(xù)生長，長長葉葉什么的，也挺養(yǎng)眼的。

3、現(xiàn)在市場上菠蘿很多，鮮艷飽滿的，氣味濃重的就是香甜的菠蘿。

另外剛切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉喲，都還有用呢。先說說葉子，洗干凈之后用水煮沸，涼后可服用，對輕微的拉肚子有較好的治療作用，而且味道淡淡的，有點像煮過的梨水，每天服用2次即可。當(dāng)然了，如果是很嚴(yán)重的腹瀉，還是要去醫(yī)院看醫(yī)生，對癥下藥。

剩下的菠蘿皮是去除異味的好材料，可放在剛裝修完的屋子里吸收各種有害物質(zhì)，冰箱里的異味，也可以如此去除，之后還能留下菠蘿的香氣，比任何工業(yè)香精的味道都天然喲。

菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。

4、菠蘿吃多會怎樣

1、頭痛、嘔吐

菠蘿含有的5-羥色胺成分是一種含氮的有機(jī)物，它具有促使血壓升高和血管收縮的作用，如果使用過量的菠蘿易引起頭痛、嘔吐等不適癥狀。

2、腹痛

菠蘿含有大量菠蘿蛋白酶，此成分一部分會被胃液所分解，但是另外一部分會給人體造成過敏癥狀，從而引起腹痛、惡心等不適癥狀，另外菠蘿是一種涼寒食材，吃多了容易引起腸胃不適。

3、皮膚發(fā)癢

菠蘿中含有一定的甙類物質(zhì)，此成分對于人的皮膚有一定刺激性，如果食用過多的菠蘿，可以會引起皮膚發(fā)癢或過敏等癥狀。

4、上火

菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì)，此物質(zhì)會分解蛋白質(zhì)，從而造成我們口腔黏膜和嘴唇刺激反應(yīng)，引發(fā)口腔上火癥狀，所以吃菠蘿需要控制好量。

5、菠蘿吃多少合適

一般來說菠蘿一天吃200克左右的菠蘿較為適宜。同時需要根據(jù)自身體質(zhì)的情況來決定，如果體內(nèi)虛火較旺盛還是少吃點為好。另外菠蘿不能幾天連續(xù)吃，平均隔開兩天食用一次較佳。