不管是孕婦還是嬰兒體質(zhì)都是比較特殊的,所以平時飲食要注意,很多女性在懷孕期間為了孩子的發(fā)育會吃很多對胎兒發(fā)育有好處的,不少孕婦會選擇吃水果,孕婦吃水果確實是很好的,當(dāng)然小孩子也應(yīng)該多吃水果,那孕婦嬰兒怎么吃水果?孕婦和嬰兒怎樣吃最健康?
4~6個月寶寶可開始吃水果,一開始先以果汁開始,果汁須稀釋過,可與開水1:1混合,由少量10C.C.開始,之后慢慢增加,一日約1至2湯匙,7~9個月后可嘗試果泥,水果最好選在兩餐間攝取,才不會影響正餐的食欲。
孕婦懷孕期間則需增加維生素、葉酸的攝取,并增加膳食纖維的量來預(yù)防便秘,所以要攝取足量的蔬菜水果,蔬菜量一日約3~4碟,水果量一日約2~3份(一份約拳頭大小),懷孕初期可增加深綠色蔬菜、柑橘類、草莓、櫻桃、香蕉、桃子等富含葉酸的蔬果。
但是有些孕媽咪聽說吃水果對寶寶皮膚與智力有幫助,三餐幾乎都以水果代替,這樣反而逆行倒施,媽咪能給寶寶最好的營養(yǎng),還是需仰賴均衡攝取六大類食物(包括全谷根莖類、蔬果類、奶、豆蛋魚肉類及油脂與堅果種子類)。如果患有妊娠糖尿病的孕婦,則要注意水果的攝取量與太甜的水果,建議每天1~2份即可,以免血糖過高。
荔枝、柑橘、柿子、番茄、菠蘿、香蕉等水果空腹吃時要小心,如空腹吃荔枝,荔枝中含有降低血糖的低血糖胺酸(HypoglycinA)和MCPG等成分,若空腹吃了大量荔枝后沒再進食,則會導(dǎo)致兒童血糖過低。空腹吃柑橘、柿子、番茄、菠蘿、香蕉等這類較刺激腸胃道的水果,容易導(dǎo)致胃酸分泌、或腸胃痙攣,使胃脹痛不適或胃酸逆流,特別是有胃潰瘍或胃食道逆流病史者要更加注意。
這個答案如同回答孕婦與嬰幼兒是否可以吃高致敏性食物,之前總是認為寶寶應(yīng)該晚點接觸容易過敏的食物,才不容易過敏,但越來越多研究發(fā)現(xiàn),延后接觸高致敏性食物,并無法減低孩子的過敏機率,反而有可能增加,所以美國兒科醫(yī)學(xué)會已取消「1歲以下的嬰兒,應(yīng)避免高致敏性的食物」的建議,所以孕婦與嬰幼兒,除非是已知會過敏的食物外,并不須避免或延后接觸這些高致敏性食物。
但是如果寶寶開始吃到這類高致敏性水果,如:草莓、芒果、柑橘類、獼猴桃等,家長可以觀察寶寶有無出現(xiàn)身體紅疹、濕疹,或腸胃不適癥狀(如:腹痛、嘔吐、腹瀉、寶寶無故哭鬧難安撫),則需紀錄下這個水果,下次若再吃到仍有同樣癥狀,則要避免讓寶寶再攝取。
不同水果會依照生產(chǎn)季節(jié)與性味而有不同屬性,簡單可分成溫?zé)嵝?、平性、與寒涼性,常見水果的屬性如表一,孕婦與嬰兒身體較敏感,可依照不同體質(zhì)來搭配水果的屬性,選擇適合的水果來攝取,較不會出現(xiàn)身體的不適。一般來說,熱性體質(zhì)者,容易口干舌燥、怕熱、身體臉上容易冒痘痘或疹子、便秘。很多婦女懷孕后體質(zhì)容易偏熱,所以熱性水果吃太多,容易火上加油,可以多吃平性或寒涼性質(zhì)的水果。寒性體質(zhì)者,容易怕冷、四肢冰冷、容易伴隨大便稀軟、腹瀉(若吃到寒涼性質(zhì)的食物會更明顯),則要避免寒涼性質(zhì)水果,多攝取平性或溫?zé)嵝再|(zhì)的水果。如果有生病感冒,體質(zhì)可能會改變,此時可以請教中醫(yī)師推薦適合的水果與飲食建議。
中醫(yī)講究順應(yīng)季節(jié)的養(yǎng)生飲食,其實很多是順應(yīng)季節(jié)來吃當(dāng)令盛產(chǎn)的蔬果,大自然造物是很神奇的,例如夏天天氣炎熱,該如何解暑,其實夏天盛產(chǎn)的西瓜就可以達到清熱消暑的效果,所以寶寶的飲食也可以配合季節(jié)來做調(diào)整。
蘋果:蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養(yǎng)血作用,是非常適合孕婦的溫和水果。蘋果還富含脂質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。而且,在懷孕期間多吃蘋果的孕婦,其孩子患上哮喘的機會較少。孕婦每天吃1—2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
獼猴桃:獼猴桃是一種特殊的水果對育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個月,有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產(chǎn)的人也應(yīng)忌食。
櫻桃:所有水果中,櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳,更應(yīng)積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。
秋梨:梨又稱快果、玉乳等。古人稱梨為“果宗”,即“百果之宗”。因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有天然礦泉水之稱。我國是梨屬植物中心發(fā)源地之一,亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部,日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地;國內(nèi)栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)我國。梨子在果品中地位重要,適宜性比蘋果還要廣泛,不愛吃梨的人很少。梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦?,咽干上火等癥狀。孕婦、寶寶上火后可以吃梨降火是個不錯的選擇。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用。食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
草莓:草莓含有極豐富的的氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、鎂等物質(zhì),可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動,能夠促進寶寶的生長發(fā)育;國外還有研究報告指出,草莓可去除體內(nèi)的重金屬。比較有問題的是,草莓清洗比較麻煩,怕有農(nóng)藥殘留問題。
葡萄:葡萄富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現(xiàn)象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發(fā)育。
西柚:含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高,更會導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選。
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