我們在吃橘子的時候為了避免影響口感，會將橘瓣上的白色經(jīng)絡(luò)剔除，其實這種白莖叫做橘絡(luò)，是一種中藥，具有極好的養(yǎng)生作用，而且直接吃也有許多的好處，那么橘絡(luò)的藥用價值有哪些？橘子上的白莖有哪些藥用價值？下面就來詳細(xì)了解吧。

1、橘絡(luò)的藥用價值

人們吃橘子時，常將橘子瓣外面的白色筋絡(luò)扯下來扔掉，殊不知，這可是浪費了一味理氣化痰的好藥材——橘絡(luò)。

“在中醫(yī)里，橘瓣外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)被稱為‘橘絡(luò)’，是一味很實用的中草藥。”北京大學(xué)第三醫(yī)院藥劑科副主任藥師楊毅恒告訴《生命時報》記者，橘絡(luò)具有通絡(luò)理氣，活血化痰的作用，對慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食療作用，對咳嗽引起的胸脅疼痛還有輔助治療作用。此外，女性在月經(jīng)前喝點橘絡(luò)水也有減輕腹痛腹脹感的作用。春季氣溫升高時，喝一點可以更好地適應(yīng)氣候變化。而現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家也研究發(fā)現(xiàn)，橘絡(luò)中含有一種有助增強(qiáng)血管彈性和致密性，預(yù)防血管硬化的物質(zhì)。

橘絡(luò)藥性平和，適合絕大多數(shù)人服用。楊毅恒說，人們可以在吃橘子時將筋絡(luò)扯下來，洗凈風(fēng)干，保存在干燥的器皿里，或直接在中藥房購買。在感到心胸憋悶、有痰易咳時，將其用開水浸泡10—20分鐘后直接飲用，也可以在煮大米粥時放一點，但不要隔夜?！安贿^，注意不要將橘絡(luò)與茶葉放在一起沖泡，因為茶葉中的一些物質(zhì)可能與橘絡(luò)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。”此外，還可以將橘絡(luò)、陳皮、川貝、茯苓等煎服，能有效治療氣逆痰滯。

2、橘子的營養(yǎng)價值

1、橘子里面含有的營養(yǎng)非常豐富，可以這么說，一個成年人如果一天食用一個橘子，就可以滿足人體每日所需的維生素Ｃ的量，同時它還能夠起到很好的美容作用呢。

2、橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

3、每天吃一個橘子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對胃癌有防治作用。

4、橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚?

5、桔皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑桔可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

6、橘子中含有香精油，它能夠通過對內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激，調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜，對人體的各類系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

7、橘子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機(jī)體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分，負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝?？赏ㄟ^參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機(jī)體對蛋白質(zhì)的利用，促進(jìn)人體的生長發(fā)育。也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，強(qiáng)化肝臟功能。

8、橘子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。