大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 蓮藕粥的好處有什么?蓮藕粥怎么做?[圖]

蓮藕粥的好處有什么?蓮藕粥怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:26 蓮藕粥蓮藕紅棗銀耳

我們大家應(yīng)該都有這種體驗,就是一到秋天們就會感覺非常干燥,這就是我們所說的秋燥,秋燥非常的傷人,我們要多喝粥。你知道蓮藕粥的好處有什么?蓮藕粥怎么做?今天,就給大家講一講蓮藕粥有哪些做法和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。

蓮藕粥的好處有什么?蓮藕粥怎么做?(1)

1、蓮藕粥

主料:江米100g,荸薺4個,菱角6個,藕100g。輔料:水適量,白糖適量。

做法:

1.荸薺洗凈備用。將洗凈的荸薺削去外皮備用。

2.菱角先洗凈外皮備用。剝?nèi)チ饨堑耐庖隆?

3.將藕削去外皮備用。將菱角、蓮藕和荸薺分別切丁備用。江米淘洗干凈。

4.將所有食材放入電壓力煲中,加入適量的水,選擇煮粥程序,完成整個煮粥過程。

5.煮粥過程完畢,將粥裝碗,放入白糖或者冰糖食用,味道極佳。

2、蓮藕粥的好處

蓮藕粥最適合夏秋季節(jié)食用,我們平常選擇蓮藕時不能貪圖好看,選擇顏色過白的,太白有可能是漂白粉的作用。蓮藕應(yīng)選擇沒傷、不帶尾、藕節(jié)肥大粗短的最佳。蓮藕含有一類不易被消化的食物營養(yǎng)素,人體保持足夠的膳食纖維含量,可有效預(yù)防心血管疾病、癌癥等疾病。膳食纖維可通過加快食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除,保護(hù)人體消化道,防止患結(jié)腸癌。

蓮藕粥屬于涼性的食物,含有鞣質(zhì)和天門冬酰胺等成分,具有收斂止血的功效,還可以清熱生津、涼血止血。蓮藕粥甜爛可口,非常適合兒童喝,可用來治療小兒脾虛久泄、便中帶血。還可以幫助兒童驅(qū)蟲,對人們有抗菌消炎的作用,常喝蓮藕粥還可以降血壓,對人體有非常好的保健功效。

3、香煎蓮藕餅

材料:

蓮藕2節(jié),絞碎豬肉25克,蔥花半碗,醃料:鹽、油、糖,適量醃料:雞粉、醬油、生粉適量

做法:

step1

絞碎豬肉以醃料醃半小時,蓮藕去皮洗凈后碎粒備用。

step2

將豬肉與蓮藕粒及蔥花拌勻,用手搓成圓球。

step3

燒熱油,將圓球放平底鍋中壓成餅狀。

step4

小火煎熟后,并煎至兩面金黃即可。

最新文章

  • 運(yùn)動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群