橙子是人們在冬天最常吃的一種水果，但是平時人們吃橙子時多以直接鮮食為主，有時也會把它榨成果汁，卻不知道新鮮的橙子煮著吃對身體更好，能起到出色保健作用。今天我就帶大家重點了解一下煮橙子，讓大家看看它都有哪些具體功效與作用。

1、止咳化痰

平時把橙子煮熟以后再吃，能止咳化痰也能潤肺消炎，因為橙子在煮制以后以會產(chǎn)生大量的橙皮油和一些可汀類物質(zhì)，它們都是天然的藥用成分，可以消除氣管炎癥也能擴張氣管，稀釋痰液，能加快痰液排出。冬天多吃一些煮橙子能有效減少咳嗽痰多以及氣喘等不良癥狀發(fā)生。

2、預(yù)防感冒

煮橙子讓橙子中營養(yǎng)成分的活性增加，它們能提高人類身體的免疫力，也能增加人體的抗病毒能力，可以減少流感病毒對人類身體的傷害，在流感高發(fā)的季節(jié)中多吃一些煮橙子就能降低流感的發(fā)生機率。

3、保護腸胃

橙子是一種涼性水果，特別是在冬天的時候吃會讓身體吸收過多的寒毒，容易刺激腸胃，加重腸胃負擔(dān)，有時會引發(fā)腹痛嚴重時還會出現(xiàn)腹瀉，如果把它煮熟以后以再吃，它的性質(zhì)就會溫和很多，能保護腸胃，也能減少腹痛腹瀉等不良癥狀發(fā)生。

4、殺菌解毒

煮橙子能殺菌解毒，橙子中本身就含有一些天然的消炎殺菌成分，而且能促進人體內(nèi)多種毒素分解，但直接鮮食時它含有的這些成分活性較差，殺菌解毒的功效也不明顯，這時如果把它煮熟，就會讓它們活性提高，殺菌消炎的作用也能明顯增強，特別是人們因吃螃蟹等海鮮食材出現(xiàn)中毒以后直接食用煮橙子就能快速解毒，而且它還能減少腹瀉腹痛癥狀發(fā)生。