現(xiàn)在很多地區(qū)的環(huán)境污染嚴(yán)重，對人體的肺部有不良影響，平時(shí)可以多喝一些潤肺的食物，幫助身體抵御疾病，百合、銀耳、羅漢果都是很好的食材，具有清肺潤肺的作用，做湯喝是很好的，那么百合銀耳羅漢湯怎么做？百合銀耳羅漢果湯的做法

1、百合銀耳羅漢果湯

原料：干銀耳3-4朵、羅漢果1個(gè)、百合1頭、糖梨1個(gè)、冰糖適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好原料，百合去老皮洗凈備用。銀耳用水泡發(fā)備用；

2、鍋中加入約2升的清水，放入泡發(fā)的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中；

3、羅漢果用刀背敲開；

4、剝掉殼子，取出果肉切半。果殼也是可以泡水的呦；

5、開鍋后轉(zhuǎn)小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時(shí)候比較好找；

6、蓋上蓋子小火煮約半小時(shí)左右，見水煮掉1/3左右即可關(guān)火。關(guān)火后百合和冰糖即可。

2、清心潤肺的食物

蓮子：蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

銀耳：每100克干品中含蛋白質(zhì)5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)?？梢詽櫡沃箍取⑸蝠B(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

百合：“春暖卷簾永晝長，池塘碧艷臥鴛鴦?！边@是百合花盛開的美麗?！案鼩鈨蓮南惆俸?，老翁七十尚童心?！边@是說百合的對人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

3、干百合怎么保存

1、百合花的儲(chǔ)存一定要注意密封，可以將原料放在深色的玻璃罐中。不過很多人認(rèn)為如果選擇深色的罐子則不能夠更好的欣賞到百合的美麗，所以也可以選擇一些透明的罐子來儲(chǔ)存。

2、將百合花茶放入罐子中之后要注意完全密封，不能夠令百合花接觸到空氣。因?yàn)槿绻佑|到了空氣就會(huì)吸收空氣中所含有的濕氣，這樣就容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

3、除了需要完全密封之外，也不能夠令百合花接觸到強(qiáng)光，這是因?yàn)樗麜?huì)導(dǎo)致百合花的香氣出現(xiàn)散失的情況，營養(yǎng)含量也會(huì)減少。

4、遠(yuǎn)離高溫，因?yàn)楦邷貢?huì)導(dǎo)致百合花出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這種百合花茶服用不僅不能夠保健身體健康，反而會(huì)損害身體。所以說，日常在儲(chǔ)存百合花茶的時(shí)候一定要放在陰涼干燥的位置，不過也千萬不能夠選擇冰箱，這也不是儲(chǔ)存百合花茶最好的選擇。