葡萄是很常見(jiàn)的水果，在夏季食用也非常適合的，適當(dāng)吃葡萄具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生功效，但是吃葡萄也有許多要注意的地方，那么夏天怎樣吃葡萄更健康？葡萄的清洗秘訣是什么？夏天吃葡萄要注意的地方有很多，下面就來(lái)詳細(xì)的了解吧。

1、夏天吃葡萄需注意

吃葡萄應(yīng)該連皮一起吃，因?yàn)槠咸哑ず邹继J醇，對(duì)身體是很有好處的。至于吃葡萄籽，其實(shí)也是有好處的，因?yàn)樗袑?duì)健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里對(duì)胃損傷很大，而且容易堵塞十二指腸，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分鐘，服下。要想補(bǔ)充原花青素，也可以吃，例如：火龍果、紫色蔬菜。

2、葡萄的清洗方法

1、把葡萄從根部剪開(kāi)。首先，我們拿著剪刀，把剛買(mǎi)的葡萄從根部開(kāi)始，把葡萄剪成一小枝一小枝的，千萬(wàn)不要直接把葡萄一個(gè)一個(gè)的摘下來(lái)，因?yàn)槿绻缕咸?，洗葡萄的時(shí)候臟東西很容易污染葡萄。把葡萄用鹽水洗。把剛剛剪好的葡萄放在盆里面，撒點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后把溫水到進(jìn)去，融化成淡鹽水，泡一下，再用手在盆里面攪一攪，讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。注意，淡鹽水一定要全部淹沒(méi)葡萄哦。把葡萄浸泡充分然后沖洗干凈。把葡萄放在剛剛的淡鹽水中浸泡，大概15分鐘左右，期間，每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水，這樣浸泡效果更好。最后把淡鹽水倒掉，用清水沖洗兩遍就好了。

2、擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過(guò)程一定要快(五分鐘以?xún)?nèi))，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉臟水，用凈水沖洗干凈。凈水沖洗至沒(méi)有泡沫為止。

3、用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩，葡萄上的白霜就很快就沒(méi)了。

4、洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些面粉，然后將葡萄浸泡幾分鐘后，再以清水稍微沖洗即可，一個(gè)個(gè)的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒(méi)有了。而且這種方法很安全，絕不會(huì)有化學(xué)污染，可以放心食用哦!

小貼士：洗葡萄的時(shí)候，用剪刀將蒂頭與果實(shí)交接處，小心剪開(kāi)。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉)，也不要留一小斷梗在果實(shí)之外。(留梗的葡萄，除了不易洗凈以外，也容易刺傷其它的葡萄的果皮。)有腐爛的葡萄，先挑除不要。

3、葡萄吃多了的危害

1、會(huì)得胃潰瘍

葡萄吃多了會(huì)得胃潰瘍，因?yàn)槠咸阎杏写罅康乃嵝猿煞?，它們進(jìn)入人體以后會(huì)加快胃酸的分泌，對(duì)胃黏膜形成明顯的刺激，時(shí)間長(zhǎng)了就容易引發(fā)胃潰瘍，對(duì)人們的身體健康不利。

2、會(huì)發(fā)胖

葡萄吃多了會(huì)誘發(fā)肥胖，雖然不嚴(yán)重，但是對(duì)一些愛(ài)美的人群來(lái)說(shuō)，也是特別不利的。因?yàn)槠咸阎写罅康钠咸烟?，人們適量食用，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響，過(guò)量吃葡萄時(shí)，這些葡萄糖就會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪并堆積起來(lái)，也就讓人們出現(xiàn)了肥胖的癥狀。

3、會(huì)誘發(fā)糖尿病

葡萄過(guò)量食用會(huì)讓糖尿病的發(fā)生機(jī)率增加，它誘發(fā)糖尿病的根源也是葡萄糖含量過(guò)高，人們大量吃葡萄時(shí)，會(huì)加重胰島的負(fù)擔(dān)，不能讓身體內(nèi)的糖份正常代謝，會(huì)在人體內(nèi)形成積存，會(huì)讓人們的血糖指數(shù)上升，嚴(yán)重時(shí)就會(huì)出現(xiàn)糖尿病。

4、會(huì)長(zhǎng)蛀牙

葡萄含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，大多都對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，長(zhǎng)時(shí)間吃葡萄，特別是小孩，吃葡萄時(shí)幾乎一個(gè)接一個(gè)，停不下來(lái)，加上又沒(méi)有及時(shí)清理口腔的意識(shí)，糖分在口腔內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易導(dǎo)致蛀牙。

5、容易腹瀉

因?yàn)槠咸咽且涣Ｒ涣５?，在清洗的時(shí)候又不想破壞葡萄串的結(jié)構(gòu)，往往導(dǎo)致葡萄沒(méi)有洗干凈，這樣葡萄外皮上的細(xì)菌就很容易被我們吃到肚子里去，造成胃腸道菌群紊亂，容易拉肚子。另外葡糖含糖很多，食用后容易口渴喝水，此時(shí)為還沒(méi)來(lái)得及消化葡萄，水便將胃酸沖淡稀釋?zhuān)咸?、水和胃酸劇烈氧化發(fā)酵，加速腸道的蠕動(dòng)，也可導(dǎo)致腹瀉。

6、血糖會(huì)急劇升高

葡萄很有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，其中葡萄糖的含量所占比例最高，葡萄糖很容易被胃腸道吸收，一次性食用過(guò)量的葡萄容易導(dǎo)致血糖急劇升高。因此，糖尿病患者最好不要食用過(guò)多葡萄。

7、會(huì)妊娠糖尿病

葡萄的糖量豐富，女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化，體內(nèi)的胰島素相對(duì)不足，對(duì)血糖的控制作用下降，如果在此期間大量的食用葡萄，導(dǎo)致葡萄糖的攝入量過(guò)大，而孕期運(yùn)動(dòng)又相對(duì)緩和和減少，血糖升高，又無(wú)法及時(shí)消耗，誘發(fā)妊娠糖尿病。

8、會(huì)便秘

葡萄的糖量豐富，女性在懷孕期間內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化，體內(nèi)的胰島素相對(duì)不足，對(duì)血糖的控制作用下降，如果在此期間大量的食用葡萄，導(dǎo)致葡萄糖的攝入量過(guò)大，而孕期運(yùn)動(dòng)又相對(duì)緩和和減少，血糖升高，又無(wú)法及時(shí)消耗，誘發(fā)妊娠糖尿病。

9、一次吃多少葡萄味適量

水果雖然好吃，但是也要注意控制攝入的量，什么東西吃多了原先的好處就會(huì)往反面發(fā)展了，這即是“過(guò)尤不及”的道理，葡萄同樣如此。那葡萄一次吃多少合適呢?葡萄含糖量高，熱量也高，食用一定要注意量，應(yīng)該保持每天100克左右為佳，也就是2兩左右。糖尿病患者更應(yīng)該少吃。