在生活中有很多常見蔬菜,如果吃法不當,對健康也是非常不利的,那么吃蔬菜時要注意什么禁忌?蔬菜的禁忌事項有哪些?吃蔬菜的禁忌事項有很多,下面就來了解幾種較為常見的蔬菜食物,以及吃這些食物時需要注意的禁忌有哪些吧。
第一忌:金針菜先泡兩小時煮熟進食
新鮮的金針菜,因含有“水仙堿毒素”,生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏癥狀,故一定要先泡水兩小時,然后再用大火煮至熟透才可進食,隨意略炒就吃,很容易引發(fā)過敏。
鮮艷金黃色的干金針菜,恐有硫磺加工,食后會造成食物中毒,故凡是干金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘,再入沸水中汆燙1分鐘,濾干后再行煮食,比較安全。
第二忌:茄子經(jīng)期及脾胃虛寒者別吃
茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經(jīng)期前后也要盡量少吃,過老熟的茄子食后會中毒,不可進食。茄子含有誘發(fā)過敏的成分,多吃會使人神經(jīng)不安定,過敏體質(zhì)者要避開勿吃。
第三忌:芋頭有痰、過敏體質(zhì)者不宜
芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加劇以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。
第四忌:韭菜性溫熱酒后不要吃
韭菜屬于溫熱性,吃過量會神昏目眩,酒后尤其不可吃。患有風熱型感冒、上火發(fā)炎、麻疹、肺結(jié)核、便秘、痔瘡等等病患,不宜進食。
韭菜的纖維特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否則會腹脹難過。
第五忌:菠菜避免與高鈣食物同食
菠菜含有較多的草酸,很容易與高鈣食物同食后造成結(jié)石,故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、酸奶……等含鈣較高的食物,不要在一餐中或近時間內(nèi)同時吃到,尤其是已患有結(jié)石的人,最好避開勿吃。
第六忌:白蘿卜慢性胃炎等患者要避食
白蘿卜生性寒涼,脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者均不宜多食。白蘿卜會影響中藥的藥效,特別是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時,要避食白蘿卜。
第七忌:山藥婦科腫瘤者不宜再吃
山藥具有收斂的作用,便秘或排便不順者不可吃,否則便秘會更嚴重。
山藥多吃會促進人體分泌荷爾蒙,對一般人有益,但婦科腫瘤(包括子宮、卵巢、乳房)者,以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食,否則會助長腫瘤。
1、保護心血管、抗壞血酸:茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。
2、防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。
3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起