癌癥是生活中很常見的疾病，對(duì)健康的損傷非常巨大，而且目前沒有有效的治療方法，那么抗癌吃什么食物好？日常抗癌要怎么做？抗癌適合吃的食物有很多，其中的營(yíng)養(yǎng)都具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生功效，下面就來詳細(xì)了解這些抗癌食物的具體情況吧。

1、常見的抗癌食物

第一：土豆

土豆是十分好的抗癌食物，土豆中含淀粉的量比較高。但是如果烹調(diào)得當(dāng)，土豆不但可以減肥，還是抗癌食品。比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的鉀和纖維素，鉀元素可以預(yù)防高血壓和中風(fēng)，而纖維素有助于排除身體里的有害物質(zhì)和廢物。

第二：大蒜

大蒜我們這般都拿它當(dāng)作調(diào)味品來使用，因?yàn)榇笏馕缎晾?，所以不宜多吃。但是不可否認(rèn)，很食大蒜，是很好的抗癌途徑。因?yàn)樗乃馑?，有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強(qiáng)免疫力。

第三：白蘑菇

我們都知道的五味是：酸、甜、苦、辣、咸?？墒前啄⒐絽s在這五味之外，它的味道叫做——鮮。白蘑菇不含脂肪、膽固醇，幾乎不含鈉。更重要的是，白蘑菇富含多種元素，如硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D，其中微量元素硒還有抗癌的功效。

第四：花菜

花菜也被稱為菜花，花菜的種類也是有很多的，還有了有機(jī)菜花。味道好，營(yíng)養(yǎng)更豐富。除此之外，它還含有營(yíng)養(yǎng)素——硫，花椰菜的抗癌能力數(shù)一數(shù)二。

第五：洋蔥

是不是有不少人不喜歡洋蔥讓人狂流眼淚的這種屬性?但是不可否認(rèn)，它有抗癌能力也是扛扛的!因?yàn)樗锌寡孜镔|(zhì)——槲皮素，不僅可緩解關(guān)節(jié)不適，而且使免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大，減少罹患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、抗癌效果好的食物

抗癌食物一：茄子

“霜打茄子”是好藥。越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。

抗癌食物二：苦瓜

苦瓜是不可多得的抗癌瓜?？喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。

抗癌食物三：海帶

海帶也是很好的抗癌食物。經(jīng)常吃海帶可以有助于抗癌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。

抗癌食物四：地瓜

地瓜是人們逐漸淡忘的抗癌佳品。別名甘薯、紅薯、白薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

抗癌食物五：麥麩

麥麩是最好的防癌食物纖維，它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。

3、日?？拱┑姆椒?/h3>

1最少開窗半小時(shí)

每天的時(shí)候，我們最好要開窗半個(gè)小時(shí)，這樣可以減少室內(nèi)空氣的有害物質(zhì)，很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強(qiáng)的致癌氣體―――氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴(kuò)散到室內(nèi)，通過呼吸道進(jìn)入人體誘發(fā)肺癌。其實(shí)，只要每天開窗半個(gè)小時(shí)，氡的濃度就可以降低到與室外相同。

2睡夠7小時(shí)

充足的睡眠對(duì)身體非常健康，如果睡眠不足的話，就有可能會(huì)導(dǎo)致癌癥，美國(guó)癌癥研究會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每晚睡眠時(shí)間少于7小時(shí)的女性，患乳腺癌的幾率高47%。這是因?yàn)樗咧袝?huì)產(chǎn)生一種褪黑激素，它能減緩女性體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生，從而起到抑制乳腺癌的目的。

3用干毛巾擦背

用干毛巾擦背，會(huì)增加熱量，能夠防止癌細(xì)胞的生成，日本曾掀起過一股用干毛巾擦背的熱潮。東京大學(xué)副校長(zhǎng)水野教授研究指出，這可以起到防癌作用，因?yàn)槟Σ潦軣釙?huì)激活背部皮下肌肉組織里一種細(xì)胞，能起到吞蝕并破壞癌細(xì)胞的作用。

4每天走路1小時(shí)

如果我們沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng)的話，不妨嘗試一下走路，也可以減少癌癥的發(fā)生，美國(guó)《讀者文摘》雜志曾告訴大家，每天飯后散步30分鐘，或者每周散步四小時(shí)，能使患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)減少一半。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院針對(duì)7萬人的長(zhǎng)期研究也發(fā)現(xiàn)，每天只要走路一小時(shí)，就可以降低一半患大腸癌的幾率。

5曬15分鐘太陽

經(jīng)常的曬太陽可以提高身體的維生素D的含量，減少癌癥的發(fā)生，在最便宜的防癌處方里，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費(fèi)，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會(huì)增加患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。為避免暴曬增加皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。

4、吃土豆的禁忌事項(xiàng)

1、忌連皮吃

土豆皮含有一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì)，人體若攝入大量這一物質(zhì)，會(huì)引起急性中毒。這種有毒物質(zhì)，多集中在其皮里，紅皮或紫皮多于黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時(shí)一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮，因?yàn)榧词箤⑼炼箮ぶ笫旌笤賱兤?，也可能把皮里約10%的龍葵堿傳給果肉。而發(fā)生中毒后，應(yīng)迅即去醫(yī)院診治。

2、忌吃久放的土豆

久放的土豆有龍葵素，如果經(jīng)常食用龍葵素含量較高的土豆，會(huì)引起中毒。同時(shí)產(chǎn)婦也不宜多吃土豆，吃多會(huì)脹氣。

3、忌吃冷凍的土豆

土豆宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。

4、脾胃虛寒忌多食

土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應(yīng)少食或不食。

5、對(duì)紫外線過敏、皮膚瘙癢或眼部充血的人不能吃土豆。土豆是感光了食物，其感光性物質(zhì)在體內(nèi)達(dá)到一定濃度時(shí)，人體裸露部位(面、手、足)的皮膚經(jīng)過太陽光的直射，即可導(dǎo)致代謝障礙而發(fā)生皮炎。主要表現(xiàn)為局部皮膚有瘙癢感、灼熱感，并可見到急性水腫、淤斑或水泡，且有刺痛，嚴(yán)重者口唇、眼瞼及顏面腫脹呈紫紅色。同時(shí)可伴有頭痛、乏力、發(fā)熱、惡心、嘔吐、食欲減退等全身性反應(yīng)。所以有此狀況的人不宜吃土豆。

6、糖尿病人不宜吃土豆。因?yàn)橥炼故歉叩矸凼澄?，其碳水化合物被人體吸收可以轉(zhuǎn)換為能量（糖分），所以糖尿病患者不宜吃土豆。

7、對(duì)土豆過敏的人不宜吃土豆。土豆有可能成為過敏原的，如果是對(duì)土豆過敏的話，食用土豆就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用土豆。