很多女性在懷孕期間都非常注意食物的補充,通過飲食安胎是很常見的一種方法,有許多可以幫助女性安胎的食物,在孕期的女性要格外注意飲食,有些食物需要少吃,安胎食物適當吃,那么孕婦安胎食譜有哪些?孕婦吃什么食物安胎好?
一、清蒸砂仁鱸魚
營養(yǎng)分析:該菜肴具有醒脾開胃,利濁止嘔的作用,適用于孕早期孕婦出現(xiàn)的惡心嘔吐、不思飲食的情況。
原料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎,生姜切成細粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當菜或點心食用,吃肉喝湯。
功效:此食譜具有補中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。需要注意的是,味精容易穿透胎盤,影響胎兒正常發(fā)育,所以孕期飲食盡量少放味精。
二、海參粥
營養(yǎng)分析:補腎陽,益精血,潤腸燥。適用于精血虧損,虛弱贏瘦,性功能減退,遺精,小便頻數(shù),腸燥便難,貧血,神經(jīng)衰弱,老年體衰,是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時,又適宜婦女食用,能調(diào)經(jīng),養(yǎng)胎,利產(chǎn),補產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。
制作方法:
①將發(fā)好的海參漂洗干凈,切成細丁。粳米淘洗干凈。
②鍋內(nèi)放入清水、海參、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。
三、安胎鯽魚姜仁湯
營養(yǎng)分析:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕婦的食欲。
制作方法:
①鯽魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。
②洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。
1、吃魚助胎兒腦發(fā)育
孕婦每周吃一次魚是很有必要的,魚類中所含的DHA是孕婦所必需的脂肪酸,這類物質對胎兒的腦細胞膜形成起到了重要作用,懷孕期間多吃魚不但能幫助母體吸收足夠的DHA,降低胎兒腦發(fā)育不良的可能性,還有助于避免早產(chǎn)風險。
2、維C預防先兆子癇
先兆子癇是女性在孕晚期容易發(fā)生的一種緊張合并癥,這種癥狀極易對孕婦和胎兒安全造成影響,攝取vc較少的孕婦血液中vc水平過低,發(fā)生先兆子癇的幾率就比較高,因此孕媽媽在孕期多攝取富含vc的新鮮蔬菜和水果,有助于健康,而且還能預防疾病。
3、葵花籽有助安胎
葵花籽中富含維生素E,有促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能,增強子宮機能,增加卵泡數(shù)量,增強孕酮效應,促進精子生成,增強精子活力的作用,有助于安胎,并降低流產(chǎn)的危險性。
4、菠菜補充葉酸
菠菜中含有豐富的葉酸,孕婦補充葉酸能夠保護胎兒免受脊髓分裂,腦積水等神經(jīng)系統(tǒng)畸形危害,同時菠菜中的大量維生素B族還能有效預防孕婦感染盆腔炎癥,精神抑郁,失眠等常見并發(fā)癥的發(fā)生,孕婦懷孕早期多吃菠菜或服用葉酸片是很有必要的。
5、綠茶防貧血
綠茶中含有大量的微量元素,尤其是鋅,鐵等元素,女性在懷孕期間常喝綠茶能夠攝取大量的鋅和鐵,除了能夠有助于胎兒健康發(fā)育以外,還能夠預防貧血。
6、餅干堅果補充熱量
女性在懷孕期間,胎兒,胎盤及自身體質有所增加,
基礎代謝增高,需要攝入足夠的熱量,尤其是孕初期,很多孕婦有孕吐困擾,這時更容易注重熱量的攝入,孕婦可以適量吃一些餅干,酸奶,堅果等高熱量的食物來補充熱量。
7、雞蛋肉類補蛋白質
女性孕早期注意蛋白質的攝入對胎兒大腦發(fā)育有很大益處,因此多吃一些蛋類,肉類,牛奶等含蛋白質豐富的食物是很有必要的,其中牛奶,蛋類中的蛋白質是蛋白質食物中質量最好的,而且更易于消化,還有齊全的氨基酸。
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