榴蓮是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的水果之一，相信很多朋友們都是吃過榴蓮的，而且榴蓮還有“水果之王”美稱，榴蓮含有的維生素也是非常豐富的，常吃榴蓮對(duì)我們的身體健康也有幫助，下面小編給大家介紹了一些榴蓮的吃法，希望對(duì)大家有幫助。那么榴蓮有哪些吃法？常吃榴蓮的好處是什么？

一、榴蓮的吃法

1、生吃

榴蓮最簡(jiǎn)單的吃法，就是生吃了。把榴蓮肉解構(gòu)出來，大塊的感覺真不錯(cuò)!

2、榴蓮殼煲雞

材料：榴蓮殼1個(gè)，瘦肉1大塊，老母雞半只，桂圓，蜜棗，姜，紅棗，鹽。

做法：

把吃剩下的榴蓮殼、老母雞、瘦肉分別熱水煮一下泡冷水晾干，把姜切片泡溫水晾干備用。

所有材料放入鍋內(nèi)、加水、大火煮開后再中小火熬2小時(shí)加鹽調(diào)味即可。

這個(gè)食療偏方性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人難免會(huì)有點(diǎn)不爽的心理感受，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來。

3、榴蓮排骨湯

材料：榴蓮殼半只，排骨，紅棗，姜片，清水，鹽。

做法：把排骨洗凈，另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加姜片，轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)。將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個(gè)小時(shí);加入紅棗、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。

榴蓮排骨湯不僅好喝而且具有濃濃的排骨味，營(yíng)養(yǎng)又豐盛，很適合換有骨質(zhì)疏松癥的老年人。

4、泡水喝

給大家一個(gè)食療偏方，將榴蓮殼煎炒后，放入淡鹽水中服用，可降火解滯。

5、做成冰激凌

健康飲食小常識(shí)告訴大家一個(gè)很簡(jiǎn)單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道：把榴蓮切成丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種最好。

6、榴蓮殼果味酒釀

材料：榴蓮殼一塊、蘋果一個(gè)、酒釀一盒。

做法：把榴蓮殼和果肉中間的白色部分，水煮3-5分鐘后留水將殼丟掉，蘋果洗凈切丁。

將榴蓮水煮開，加蘋果粒，關(guān)火即可。搭配了一些甜點(diǎn)，就是一份美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。榴蓮果味酒釀不僅好吃而且可以當(dāng)飲料喝，是不是嘴饞了呢?

二、吃榴蓮的好處

1、活血散寒

榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，尤其適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統(tǒng)的食療驗(yàn)方，用來治療各種體寒病癥。

2、滋補(bǔ)身體

根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。

3、榴蓮能緩解痛經(jīng)

榴蓮氣味強(qiáng)烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。不過榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。此外建議可以用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯食用。