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白領的錯誤飲食習慣有哪些?常見的錯誤飲食習慣是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 15:52 飲食膳食養(yǎng)生

一日三餐的飲食都是非常重要的,但是很多人都忽視了健康問題,導致日常飲食存在很大的隱患,長期如此飲食很容易對健康造成不利的影響,那么白領的錯誤飲食習慣有哪些?常見的錯誤飲食習慣是什么?白領的錯誤飲食習慣有很多,下面就來詳細了解吧。

白領的錯誤飲食習慣有哪些?常見的錯誤飲食習慣是什么?(1)

1、常見的錯誤飲食習慣

(1)早餐

1、吃的太早

專家表示,人體在早上最好的營養(yǎng)吸收階段是7:30—8:30。由于現(xiàn)代都市白領的作息時間,對比起其他人群,如:學生,老人等的作息時間有差別,所以這個時間段是比較符合人體的生理時鐘的。

很多人可能是被“早餐一定要很早吃”這個定義誤導,有不少人是在6點-7點這個區(qū)間吃早餐。專家表示,如果早餐與午餐之間間隔的時間比較久,是不利于身體健康的。同時,過早的食用早餐也會不利于身體對營養(yǎng)的吸收。

2、長期選擇面包做早餐,導致肥胖

專家建議,早餐要盡量多樣化。很多白領選擇了雞蛋,雞蛋的營養(yǎng)非常豐富,并且利于人體的吸收,早餐選擇它非常好。此外,現(xiàn)在白領們通常會選擇一種一次性包裝的面包,這種面包里面有反式脂肪酸,不利于人體,長期吃會導致肥胖,容易有心臟病和糖尿病,所以還是選擇蒸包、饅頭這類包點做早餐比較好。

3、吃早地點在路上

專家表示,邊走邊吃東西,以及在邊工作邊進食,都是不健康的進食習慣。人吃東西的時候要專心,如果吃東西的時候三心二意,血液提供到胃部就會比較少,容易導致消化不良和影響營養(yǎng)吸收,長久還會導致胃癌。

(2)午餐

1、習慣對著電腦用餐

白領在電腦前就餐,相信在每個辦公室都不難看見這樣的情景。造成這樣的情況,主要由以下幾個原因引起:1、公司沒有指定的就餐環(huán)境或者餐廳;2、部分白領喜歡邊吃飯邊工作;3、白領喜歡邊吃飯邊看視頻或者看新聞。

對此,專家表示,電腦具有一定的輻射性,但是最主要的危害還是與之前所提到的進食要專心的這個習慣上。如果進食三心二意就如上面所講的容易消化不良,也容易進食的時候產(chǎn)生危險,比如咽錯食道,吞了魚刺等。

2、便當帶隔夜蔬菜,長久會致癌

專家表示,隔夜的蔬菜容易產(chǎn)生分解出亞硝酸鹽,它可以致癌,經(jīng)常食用隔夜的青菜是對身體有害的。如果第二天要帶便當,可以準備一些瓜類植物,因為青菜的葉子是最容易產(chǎn)生亞硝酸鹽的,所以準備一些瓜類的植物作為第二天便當?shù)氖卟?,既可以補充身體所需要的維生素、纖維素,也可以不需要擔心致癌物質對身體的傷害。與此同時,攜帶便當?shù)臅r候,一定要注意食物的保鮮,不要變質。最好不要攜帶魚肉,因為魚肉的蛋白質容易降解,而豬肉,雞肉和雞蛋對于攜帶便當,是一個不錯的選擇。

3、飯后不休息

午餐進食后,最好休息半個小時,之后在輔以適當?shù)倪\動。因為白領們總是坐著,適當?shù)倪\動可以促進血液的循環(huán),有利于胃腸道的運動,加速營養(yǎng)的吸收以及防止脂肪的堆積。尤其是一些愛美的白領女士,最好是飯后站半個小時,這個方法不容易使下體積聚脂肪。一個小時和一個小時以上的,從表中可以看到有35%的白領的休息時間還是很充裕的,可以適當?shù)膶⑽缧莺瓦\動結合起來。而休息時間在15分鐘以下或者完全不休息的白領們,就有可能導致消化不良,胃腸道負擔過重,長此以往不利于身體健康。

(3)晚餐

1、因加班而影響晚餐

專家表示,如果在加班時間比較長,應當先適當吃點堅果類的食物和喝一些牛奶,這樣不僅可以飽腹,也可以增加營養(yǎng),再吃點小食,這樣就可以避免晚上吃宵夜的時候吃的過多過飽。如果長時間餓肚子不吃東西,胃液會損傷腸壁,會造成胃炎。

2、就餐時間不適時

晚餐雖然不是每天最重要的一餐,但是,吃好晚餐也很重要。一天的勞累,回到家的白領也許最想躺在床上好好休息一下,什么都不想干,所以,有時就忽略了晚餐。其實,晚上是人類新陳代謝的最佳時段,大量營養(yǎng)元素會在睡眠時轉化為身體所需要的物質。

專家表示,晚飯是時間以18點-20點最好。因為白領的上班時間一般是朝九晚五,這個就餐時間無論從人體生理上說還是工作生活上說,都是比較適合的。90%的白領都是在這個范圍內(nèi)的??梢娡聿偷木筒蜁r間對于大多數(shù)白領來說都是比較合理的。

2、健康飲食的法則

法則一:肉奶豆菜果,主食不可少

食物多樣化是健康飲食的基礎,每天攝入的食物種類要盡量多樣化,幾乎所有國家的膳食指南中都提到了這點。因為每種食物中的營養(yǎng)有限,因此不同食物之間可以互相補充,吃的食物種類越多,攝取的養(yǎng)分也就越全面。

食五類包括谷薯類、動物性食物(肉、禽、魚、蛋、奶)、豆類和堅果、蔬果和菌藻類、純能量食物(油、糖、酒等)。其中,谷薯類食物作為主食,應占到每天能量來源的一半以上。

法則二:頓頓有蔬菜,天天吃水果

做到頓頓有蔬菜、天天吃水果,健康就會“賴”上你。世界癌癥研究基金會(WCRF)和美國癌癥研究所(AICR)匯總分析了世界各國的研究結果,認為有充分證據(jù)表明蔬菜和水果能降低很多癌癥的患病風險。

在選蔬菜時大家可以“好色”一點,比比誰的菜籃子更富色彩。菠菜、油麥菜、胡蘿卜、紫甘藍、紅莧菜……深色蔬菜要占一半。當然,少不了食用菌(口蘑、香菇、木耳)和海菜(裙帶菜、紫菜、海白菜)。吃水果則要挑選應季、新鮮的,現(xiàn)吃現(xiàn)買。

法則三:做菜用鹽勺,隱鹽別忽視

“鹽超標”的危害,雖不如洪水猛獸般來勢洶洶,但架不住其長年累月對身體的侵蝕。高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素之一,可誘發(fā)腦血栓和心肌梗死。因此,日常飲食中,鹽,少點,少點,再少點。

如果實在管不住手里的鹽勺,不妨用限鹽勺根據(jù)人數(shù),按照每人5克(世界衛(wèi)生組織推薦量),把全家一天的鹽量出,每天就限定這些量。

控鹽就是炒菜少放鹽?炒菜要少放鹽,但也要留意隱性鹽??窗b上的營養(yǎng)標簽,標注400毫克鈉就相當于1克鹽。此外,還要注意醬油、咸菜以及各種醬中的“隱性鹽”。

法則四:白水要喝夠,飲料要少碰

“過量喝含糖飲料的危害眾人皆知,能量高,會導致很多健康問題,但現(xiàn)實中貪求口感而喝飲料的人不在少數(shù)?!瘪R冠生說,事實上,白水(如白開水、礦泉水、純凈水)是日常生活中的最佳飲品,而白水中又以白開水為最佳。

每天足量飲水對維持身體代謝和各項生理功能的運轉很重要,而飲水不足導致體力及腦力下降,影響工作和學習效率,甚至還可能引起一些疾病(如高血壓、腎炎、腎結石等)。

渴了才喝水,一喝就牛飲?在上述調(diào)查中發(fā)現(xiàn),近一半的人錯誤地認為“感到口渴時飲水”就可以。其實,感到口渴時機體已處于缺水狀態(tài),并開始利用調(diào)節(jié)系統(tǒng)進行水平衡的調(diào)節(jié),此時飲水雖可補充丟失量,但并不是最佳飲水時機,且往往容易一次性飲大量水,加重胃腸負擔,稀釋胃液而影響消化。所以,飲水應在一天中的任何時刻,少量多次。

法則五:豬肉少吃點,魚肉是首選

目前,老百姓在吃“肉”上存在兩個問題:一是吃豬肉太多,二是吃魚肉和海產(chǎn)品太少。魚肉的蛋白質容易消化吸收,而脂肪含量低,且富含對心血管系統(tǒng)有益的不飽和脂肪酸(尤其是金槍魚、鱈魚、沙丁魚等深海魚),應該增加攝入量,每天吃1~2兩。

法則六:飲食八分飽,吃動兩平衡

胖子是一口一口吃出來的,每天10分飽,甚至12分飽,吃得多,動得少,長期下來造成能量在體內(nèi)累積,就會把自己吃成胖子,吃成“三高”。

飲食方面,八分飽,尤其是晚餐,如果做不到,就先從每天少吃一兩口做起。養(yǎng)成天天運動的好習慣,特別是快步走、慢跑、游泳、騎車等有氧耐力運動,既可以增強心肺功能,還能提高骨密度。但要注意,保證運動時間(每天30分鐘以上)及長期有規(guī)律的運動才有用。

法則七:早飯要吃好,三餐要按時

早餐吃得像皇帝,午餐吃得像貧民,晚餐吃得像乞丐。道理都知道,但許多人卻完全反過來,早餐像乞丐,晚餐像皇帝。

營養(yǎng)早餐包括四類:主食、肉蛋、奶或豆類、蔬果。如果你只吃了兩類或以下則營養(yǎng)不足。吃不好早餐是孩子成長的絆腳石,影響學習、認知能力和體能;對成年人來講,不吃也會影響工作效率和健康。

年輕人的胃病高發(fā),大部分都是與三餐不按時吃有關,饑一頓飽一頓,這一點也是許多媽媽們對孩子嘮叨最多的。按點吃飯,消化系統(tǒng)會形成與飲食行為相適應的規(guī)律,兩餐間隔4~6小時,有利于營養(yǎng)的消化吸收和胃腸健康。

法則八:新鮮食物好,少買加工品

天然、新鮮的食物營養(yǎng)價值相對較高,而食物在生產(chǎn)加工過程中會破壞部分營養(yǎng)成分,甚至會產(chǎn)生一些對健康不利的物質。比如,粗糧中含有大量對腸道健康有益的谷物纖維,但精細加工后含量大大減少,保護腸道的功能也幾乎喪失。這是近10年來,結直腸癌高發(fā)的重要原因之一。

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