生姜是生活中很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食物，適當(dāng)吃生姜可以為健康帶來(lái)很多的好處，但是吃生姜也有許多要注意的地方，那么生姜的養(yǎng)生吃法有哪些？生姜怎樣吃對(duì)健康更有利？下面就來(lái)詳細(xì)了解生姜的養(yǎng)生吃法，以及吃生姜需要注意的事項(xiàng)有哪些吧。

1、生姜的養(yǎng)生吃法

(1)生姜汁

材料：生姜，細(xì)鹽，綠茶水

步驟：

1.將100g生姜洗凈切片，放入干凈器皿

2.將適量的綠茶水放在干凈的鍋里煮沸，再放入生姜，煮約五分鐘左右

3.五分鐘后關(guān)火，放入一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽，攪拌均勻

4.撈出生姜片，留下混合的汁液，晾溫即可，在用化妝棉，或者是紗布輕輕擦拭臉部，十五分鐘后用清水洗凈

主要功效：姜辣素是生姜中富含的自然活性成分之一，不但具有特別芳香的姜辣味，還能刺激皮膚血管擴(kuò)張，加強(qiáng)血液循環(huán)，促使黑色素的排出，而且還可以消炎，所以對(duì)痘痘很有幫助，細(xì)鹽在此有祛除角質(zhì)，消炎的作用，綠茶水可以收斂毛孔，所以三者結(jié)合可以很好的祛斑祛痘，但是敏感肌膚慎用喔。

(2)生姜片

用法：把生姜切片后敷在痘印處，先緊緊按一分鐘，然后讓生姜片自己貼在臉上，大概5—10分鐘后覺(jué)得局部發(fā)熱，再過(guò)幾分鐘覺(jué)得熱熱的取下。每周一次亦可。

功效：因?yàn)樯锏某煞挚梢源碳ぱ貉h(huán)，加速皮膚恢復(fù)。

注意：這款面膜只針對(duì)痘印，可不要往痘痘上貼哦。另外，如果皮膚敏感的美媚也不要用哦。

(3)醋姜木瓜

材料：陳醋100毫升、木瓜60克、生姜9克

做法：將3味一起放入砂鍋中煎煮，待醋煮干時(shí)，取出木瓜、生姜食之。

用法：每日1次，最晚2次吃完。連用7日。

功效：對(duì)脾胃痰溫所致的痤瘡有效。

(4)生姜蜂蜜水

材料：生姜片5片、蜂蜜適量、水200-300毫升。

做法：將鮮姜片放入水杯中，用200-300毫升開(kāi)水浸泡5—10分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻亦可。

用法：當(dāng)做茶飲用。

功效：祛痘消斑。生姜中有多種活性成分，其中有姜辣素有很強(qiáng)的減弱自由基作用。蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分能使人體內(nèi)抗氧化物的水平得到很大的提高，可以使皮膚光滑，面容紅潤(rùn)，還能防裂補(bǔ)血。

2、吃姜的注意事項(xiàng)

1.不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。

2.凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。

3.從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類(lèi)型的嘔吐則不宜使用。

4.不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，可使肝細(xì)胞變性壞死，誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說(shuō)法是不科學(xué)的。

5.吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。