獼猴桃是非常具有特色的一種水果，外表有細(xì)小的絨毛，果肉比較豐富，獼猴桃中維生素C的含量是很高的，還具有抗衰老的作用，吃獼猴桃對(duì)人體好處有很多，有時(shí)候買(mǎi)了獼猴桃覺(jué)得很硬，外面還有一層絨毛，不知道怎么吃好，那么獼猴桃要怎么吃？獼猴桃的正確吃法有哪些？

1、獼猴桃的吃法

1、獼猴桃可以直接鮮食

獼猴桃最正確的吃法就是直接鮮食，不過(guò)人們購(gòu)買(mǎi)的獼猴桃多沒(méi)有熟透，回家以后需要對(duì)它進(jìn)行催熟處理，可以把它與蘋(píng)果等水果放在一起，保存在溫暖的地方，等它變軟以后直接取出去掉外皮直接吃就可以。

2、獼猴桃蒸著吃好

獼猴桃這種水果不但能直接吃，還可以與冰糖一起蒸著吃，在蒸制時(shí)可以把獼猴桃去掉果皮和果核，然后再切成小塊，放入碗中，加入適量的冰糖，入蒸鍋蒸制，開(kāi)鍋以后再蒸十來(lái)分鐘，到果肉全部軟爛以后關(guān)火取出就可以。

3、獼猴桃做果醬吃好

獼猴桃做果醬吃也特別好吃，平時(shí)制作時(shí)要準(zhǔn)備熟透的獼猴桃，可以把它們?nèi)サ敉馄と〕隼锩娴墓?，再把它們制成泥狀，然后加入冰糖腌制兩個(gè)小時(shí)，腌好以后入鍋熬制，熬成濃稠的膏狀以后取出關(guān)火，降溫以后裝入瓶子密封保存，平時(shí)想吃時(shí)隨時(shí)可以取出食用。

2、吃獼猴桃的禁忌事項(xiàng)

1、吃獼猴桃后不能喝牛奶

平時(shí)大家吃獼猴桃時(shí)，不能和牛奶一起吃，而且在吃過(guò)獼猴桃以后也不能馬上喝牛奶，因?yàn)楂J猴桃中維生素C會(huì)與牛奶中的鈣之間產(chǎn)生反就在，形成不易消化的凝塊，會(huì)影響人體對(duì)食物的消化與吸收，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)腹痛或者腹瀉。

2、特殊人群不能吃獼猴桃

獼猴桃雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人類(lèi)身體也有多種好處，但是一些特殊的人群是不能吃獼猴桃的，特別是那些經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腹瀉或者尿頻以及月經(jīng)過(guò)多的人群，都不宜吃獼猴桃，不然會(huì)讓這些不良癥狀加重，對(duì)身體健康不利。

3、吃獼猴桃要注意過(guò)敏

獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，但是它性質(zhì)寒涼，而且在沒(méi)有完全熟透的時(shí)候，帶有一些的毒性，還會(huì)一些容易讓人類(lèi)產(chǎn)生過(guò)敏的天然物質(zhì)，因此沒(méi)有熟透的獼猴桃不能吃，而且過(guò)敏體質(zhì)的人群也不能吃獼猴桃，以免產(chǎn)生嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。