雖然很多愛美人士都喜歡吃苦瓜,但是它的味道真是讓人不敢恭維,如果苦味不去除的話,簡直是難以下口。怎樣能讓苦瓜沒有苦味,吃起來好吃呢?
將苦瓜腌制一下來去除它的苦味,是我們常用的方法。一般都是把苦瓜切片,加入適量的食鹽攪拌均勻后,腌制十分鐘左右。這樣和平時腌菜一樣,用鹽將苦瓜里面的苦味逼出來,這樣在炒的時候就不那么苦了。
將苦瓜切片后在熱水中焯一下,然后再放進(jìn)冷水中,這種做法雖然去除了苦瓜的苦味,但是會使苦瓜的口感變得沒有之前嫩脆。
將苦瓜剖開后切成條狀,對著流動的水不停地清洗,在清洗的過程中,苦瓜的苦味也會慢慢地變淡,但是也不是完全去除,炒熟后任然會帶有微微的苦味,不過相對之前的苦味好多了。
這種方法也是很常用的,不僅去除了苦瓜的苦味,而且也使菜色、菜品十分好看。一般會摻入青椒、瘦肉或者雞蛋來炒苦瓜,味道很棒哦!
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起