水果釋迦，味甘、性寒，有補脾胃、清熱解毒、殺蟲之功效，可以用于治惡瘡腫痛、腸寄生蟲等病，但從釋迦的營養(yǎng)成分上來看，還可以為機體補充較為全面的營養(yǎng)，達到預防營養(yǎng)缺乏，提升免疫力之功效。相關知識介紹如下！

本文目錄

1、釋迦果有什么功效？

2、吃釋迦果注意什么？

3、釋迦果怎么吃好吃？

釋迦果有什么功效？

1、預防便秘：釋迦果富含豐富的纖維素，可以促進胃腸蠕動，有助于食物的消化，能夠起到緩解和預防便秘的作用。

2、補充營養(yǎng)：釋伽果的營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和各種人體必需的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素，例如鈣、鎂、鉀等元素，營養(yǎng)價值非常高，能夠為機體補充營養(yǎng)，促進生長發(fā)育。

3、補充能量：釋迦果的熱量非常高，因此也可以及時的補充體力，適合在勞累、饑餓的時候食用。

4、美容養(yǎng)顏：釋迦果含有豐富的維生素C，有抗氧化性作用，可以清除體內(nèi)有害自由基，減少皮膚細胞的損害，起到減少皺紋、美白肌膚的美容功效。

吃釋迦果注意什么？

1、忌多食

釋迦果中含有大量的油脂及碳水化合物，要是食用過多容易導致機體攝入的熱量過多，引起消化不良、便秘或者肥胖發(fā)生。

2、忌高蛋白食品

釋迦果中含有較為豐富的鞣質(zhì)，要是與高蛋白食物同時，容易發(fā)生反應形成不易于被人體消化的物質(zhì)，造成消化不良等不適。

3、忌過敏者

部分人群在食用釋迦果后，可能會出現(xiàn)皮膚紅腫發(fā)癢、起風團、皮疹、腹瀉、腹痛、咽癢、咳嗽等過敏反應，嚴重的話可能會出現(xiàn)呼吸困難、休克等危害生命安全的反應。

釋迦果怎么吃好吃？

1、生吃

如果你在市場上購買回來的釋迦看起來還是比較生硬的話，可以用用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，直接吃果肉是最通常的吃法。釋迦的果肉鮮美香甜，口感獨特，相信吃貨們一定會手指大動，一吃不可收拾。

2、切片

釋迦也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用。特別需要注意的是，如果吃不完，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間后拿出來，就不會再自熟。

3、榨汁

和其他水果一樣，釋迦果肉也可以單獨或者和其他水果一起榨成果汁，或者做成果露或者是水果冰淇淋，或者做成釋迦果肉奶昔，味道都是非常好的。有耐心的朋友還可以用釋迦釀酒，做成釋迦果脯或者果醬等。

總結(jié)：釋迦是一種水果，味道清甜，營養(yǎng)豐富，食用后可以起到一定保健作用。