維生素C，蔬菜水果中的一種成分，也是人體中不能自己合成的營(yíng)養(yǎng)素，一定要從食物中攝取，而市面上也有維生素C的補(bǔ)劑。維生素c是很常見的一種維生素補(bǔ)充劑，很多人都會(huì)經(jīng)常補(bǔ)充維生素c。適量的補(bǔ)充維生素c能夠幫助改善維生素c缺乏出現(xiàn)的壞血病、牙齦疾病等。那維生素c可以用來泡水嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、維生素c可以用來泡水嗎？

2、補(bǔ)充維生素C有什么用？

3、缺少維生素c會(huì)怎么樣？

維生素c可以用來泡水嗎？

維生素c屬于一種水溶性維生素，是可以與水相溶的，并不會(huì)降低維生素c的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是可以泡水喝的，市場(chǎng)上也有專門的維生素c泡騰片，泡水喝對(duì)人體的健康具有一定好處，可以提高人體免疫力。

補(bǔ)充維生素C有什么用？

1、提高免疫力

維生素C對(duì)身體具有非常重要的作用和功效，可以幫助我們提高身體的免疫能力，幫助參與體內(nèi)免疫蛋白等一些重要物質(zhì)的合成，而且，天然維生素C還能夠幫助促進(jìn)體內(nèi)白細(xì)胞以及體內(nèi)吞噬細(xì)胞的活性，能夠非常有效地幫助提高我免疫能力。

2、有益皮膚

補(bǔ)充維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，膠原蛋白對(duì)細(xì)胞的穩(wěn)定性有著至關(guān)重要的作用，細(xì)胞組成人體，細(xì)胞之間靠膠原蛋白鏈接。大家都知道膠原蛋白對(duì)于皮膚是有好處的，所以吃維生素C有助于皮膚的光澤和飽滿度。

3、保護(hù)細(xì)胞

補(bǔ)充維生素C能間接的保護(hù)了細(xì)胞，人體的生命活動(dòng)中谷胱甘肽和酶是保證細(xì)胞的完整性和代謝功能正常的重要物質(zhì)。維生素C可以使谷胱甘肽進(jìn)行還原化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)行還原反應(yīng)后的谷胱甘肽對(duì)細(xì)胞膜的完整性起到重要的作用，擁有完整細(xì)胞膜的細(xì)胞可以抵御來自自由基的傷害并且可以阻止細(xì)胞的變異。

4、增強(qiáng)血管壁厚度

補(bǔ)充維生素C能間接性的增強(qiáng)血管壁的厚度和彈性，微血管是所有血管中最細(xì)小的，管壁可能只是一個(gè)細(xì)胞的厚度，血管壁強(qiáng)度與彈性是由作為膠泥的膠原蛋白決定的。如果缺乏維生素C，微血管容易破裂，血液流入鄰近的細(xì)胞組織，一般情況就是我們會(huì)遇到的淤血、紫癜等。如果是內(nèi)臟出血可能會(huì)導(dǎo)致死亡。

5、輔助治療貧血

補(bǔ)充維生素C能輔助治療缺鐵性貧血，維生素C在人體內(nèi)能使吸收利用率極低的三價(jià)鐵還原為吸收利率極高的二價(jià)鐵，促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收，對(duì)缺鐵性貧血的有輔助治療作用。

缺少維生素c會(huì)怎么樣？

1、容易有瘀點(diǎn)

當(dāng)體內(nèi)缺少維生素比重明顯時(shí)，由于毛細(xì)血管管壁的膠原纖維減少，脆性增加，皮膚容易出現(xiàn)瘀點(diǎn)，患者的皮膚在輕微受到外力擠壓，或撞擊等，就容易出現(xiàn)瘀點(diǎn)、瘀斑。

2、牙齒癥狀

維生素C缺乏后數(shù)月，患者可出現(xiàn)牙齦腫脹、出血，并可因牙齦及齒槽壞死而致牙齒生長(zhǎng)障礙、松動(dòng)、易脫落，甚至?xí)饾u壞死。

3、出血癥狀

隨著病情進(jìn)展，患者可有毛囊周圍角化和出血，毛發(fā)根部卷曲、變脆，除了齒齦常腫脹出血，易發(fā)感染外，還會(huì)有鼻出血，因眼眶骨膜下出血而引起眼球突出，偶爾會(huì)有消化道出血，尿血，關(guān)節(jié)內(nèi)出血等。

4、骨骼癥狀

嬰兒早期缺少維生素c時(shí)，由于節(jié)囊充滿血性的滲出物，進(jìn)而會(huì)有四肢疼痛，呈蛙狀體位，四肢只能處于屈曲，不能伸直，對(duì)其四肢任何的移動(dòng)，都會(huì)導(dǎo)致嬰兒哭鬧不止

成年人除了會(huì)出現(xiàn)牙齒癥狀外，同樣會(huì)出現(xiàn)骨關(guān)節(jié)肌肉疼痛，且由于成骨作用被抑制，不能形成骨組織，骺端骨質(zhì)脆弱，容易骨折和骨骺分離，甚至發(fā)生骨萎縮。

5、貧血

維生素C不足可影響鐵的吸收，因此，缺少維生素c者到了晚期都有貧血癥狀，另外，缺乏維生素C時(shí)，葉酸不能生成具有代謝活性的四氫葉酸，而導(dǎo)致貧血，可有1/5的患者為巨幼紅細(xì)胞性貧血。

6、加重動(dòng)脈硬化

維生素C可能促使血管壁內(nèi)膽固醇轉(zhuǎn)變成膽酸，進(jìn)而減少膽固醇在血管壁內(nèi)的沉積，當(dāng)人體內(nèi)缺少維生素c的時(shí)候，會(huì)加重動(dòng)脈硬化。

7、傷口愈合慢

體內(nèi)適當(dāng)濃度的維生素C，能提高免疫功能，增強(qiáng)對(duì)感染的抵抗力，并能促進(jìn)傷口愈合，如果一個(gè)小小的傷口，卻遲遲不能愈合，或是要很久的時(shí)間才能結(jié)痂，可能就是缺維生素C了。

總結(jié)：維生素c可以用來泡水喝，其口感及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的！