鳳梨，其味道酸甜，對于胃口不佳的人，可以有開胃的作用，同時膳食纖維可以刺激胃腸蠕動，有潤腸通便，預防便秘的功效。且鳳梨中的維生素C具有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，美白滋養(yǎng)皮膚。那鳳梨里面黑色的籽能吃嗎？具體如下文介紹！

本文目錄

1、鳳梨里面黑色的籽能吃嗎？

2、怎么判斷菠蘿是否熟？

3、鳳梨太酸了怎么辦？

4、鳳梨怎么吃好吃？

鳳梨里面黑色的籽能吃嗎？

鳳梨里面的黑籽被稱為黑眼，是花的雄蕊，其中并不具有毒性物質(zhì)，如果不小心吃下去的話也不會對人體健康產(chǎn)生很大的影響，但是黑籽吃起來口感不是很好，所以在食用之前需要先將其去掉。

怎么判斷菠蘿是否熟？

1、聞

成熟的菠蘿有甜甜的香氣，沒有菠蘿香的菠蘿是未成熟的菠蘿。注意是否有發(fā)酵的味道。如果你聞到了酒精味或是醋味，就證明這個菠蘿已經(jīng)熟過了。

2、看

新鮮的菠蘿和腐爛的菠蘿是有區(qū)別的。你要的是一個成熟的菠蘿而不是爛掉的菠蘿。由于菠蘿通過莖把糖分輸送到整個果實中去，變色也是從莖開始，注意觀察菠蘿的莖部。觀察菠蘿的顏色。成熟的菠蘿是金黃色的，但是綠色的菠蘿也未必是生的。有些綠色菠蘿也是成熟的。不要買表面皺皺的，或是有紅褐色斑的菠蘿。有霉點或是裂開的菠蘿就更不可以了。觀察菠蘿葉子的顏色。成熟的菠蘿既可以是黃色，也有可能是綠色的。要選擇葉子綠蔥蔥的健康的菠蘿。觀察菠蘿的形狀。成熟的菠蘿應(yīng)該是圓而豐滿的，并有清晰的魚鱗狀表皮。仔細檢查每塊“魚鱗”保證它們完整并平坦。在購買菠蘿時，盡量選擇離你的家鄉(xiāng)最近的地方出產(chǎn)的菠蘿，以保證新鮮。

鳳梨太酸了怎么辦？

鳳梨中含有豐富的水分、糖分、有機酸、維生素和礦物質(zhì)，自然成熟之后味道吃起來是酸酸甜甜的，并不會太酸。

如果覺得鳳梨太酸了的話那么可以將切好的鳳梨放在鹽水中浸泡半個小時左右，這樣不僅能去掉鳳梨中所含的菠蘿蛋白酶，而且還能放大鳳梨的甜味，使鳳梨吃起來口感更好。

或者也可以將切好的鳳梨放在鍋中煮熟，然后在里面加入適量的白砂糖或冰糖，做成鳳梨罐頭食用，這樣吃起來就比較甜了。

鳳梨怎么吃好吃？

材料：鳳梨、榨汁機。

做法：

1、先將鳳梨削皮處理好，切塊備用。

2、然后把榨汁機洗干凈。

3、榨汁機洗干凈之后把鳳梨放進去。

4、之后往里面加適量的清水。

5、最后啟動榨汁機將其榨成汁即可。

總結(jié)：鳳梨里面黑色的籽是花雄蕊，本身不存在什么有毒的物質(zhì)，只是口感不好罷了！