螺螄粉，柳州的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的口感。100克螺螄粉的熱量約為123大卡，而100克米飯的熱量約為116大卡，等量下螺絲粉的熱量是要比米飯高一點的，但是一碗螺螄粉一般不止100克，且其中還添加了螺螄、腐竹、酸筍等配料，因此一碗螺螄粉的熱量至少相當于2碗以上的米飯熱量了。那減肥期間晚上吃螺螄粉會胖嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、減肥期間晚上吃螺螄粉會胖嗎？

2、螺螄粉多久吃一次合適？

3、螺螄粉怎么煮好吃？

4、螺螄粉沒有螺螄嗎？

減肥期間晚上吃螺螄粉會胖嗎？

螺螄粉中含有米粉（干切粉）、螺螄、腐竹、酸筍、酸菜、生菜、等食材，且湯料是由螺螄、八角、肉桂等多種天然香料和味素配制而成，使得螺螄粉的熱量也隨之增加，如果減肥期間晚上吃少量螺螄粉，搭配運動消耗的話，那么一般是不會怎么胖的，但如果進食大量螺螄粉，且不運動消耗，那么就容易有發(fā)胖風(fēng)險。

螺螄粉多久吃一次合適？

每100克螺螄粉其中含碳水化合物25.18克，脂肪2.11克，蛋白質(zhì)0.84克，纖維素0.7克，雖然糖分、脂肪占比不多，但是大量的淀粉在體內(nèi)不斷分解成單糖才能被人體吸收，因此吃螺螄粉會導(dǎo)致體內(nèi)熱量增加，吃過量容易有腹脹、發(fā)胖的現(xiàn)象發(fā)生，建議一周吃一次螺螄粉是比較合適的，同時最好適量運動來幫助耗能。

螺螄粉怎么煮好吃？

以下螺螄粉的食用方法是搭配好的方便螺螄粉，食材均已搭配好：

1、準備好材料后，開大火把水燒開，把酸筍、酸豆角、木耳、榨菜、花生、腐竹倒進碗里。

2、水燒開后把米粉下鍋煮10-15分鐘，煮完撈出來，將鍋里煮的水倒掉，重新燒水。

3、水再次燒開后，根據(jù)自己的口味把辣椒油包、湯料包、醋包倒進鍋里，和螺螄粉、配菜煮1-2分鐘即可食用。

螺螄粉沒有螺螄嗎？

正宗螺螄粉是沒有的。若是正宗的螺螄粉的話，一般是沒有螺螄的，因為在熬制腌制的過程中，螺螄和骨頭都會熬到軟糯，甚至?xí)霈F(xiàn)軟爛情況，這時其中的螺絲肉會融入湯中，因此，在食用螺螄粉時并不會有螺螄，但是有螺螄肉和沒有螺螄肉的口感并不會有很大區(qū)別，當然也有可能吃到幾顆漏網(wǎng)之魚。

總結(jié)：可以在吃完螺螄粉之后減少其他高熱量的食物的攝取，或者加強體育鍛煉。