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巴旦木生吃有毒嗎？巴旦木吃生的好還是吃熟的好？

大眾健康網(wǎng) 2023-01-04 16:42 巴旦木炒熟堅(jiān)果 大中小

巴旦木是大家都喜歡吃的一種堅(jiān)果，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要比普通的杏仁多很多，有降脂降糖的作用。但是很多人不知道，巴旦木要生吃還是熟食？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、巴旦木生吃有毒嗎

2、巴旦木吃生的好還是吃熟的好

3、巴旦木怎么炒熟

巴旦木生吃有毒嗎

巴旦木生吃有毒。因?yàn)榘偷┠竟麑?shí)的外皮上有一定毒素，大量食用會(huì)對(duì)人體不利，因此巴旦木在吃的時(shí)候熟吃會(huì)更好，它是堅(jiān)果類(lèi)，炒熟后口感會(huì)比生吃好很多，味道也更香，但是不能多吃，否則會(huì)發(fā)胖也會(huì)出現(xiàn)上火情況。

巴旦木吃生的好還是吃熟的好

巴旦木還是建議吃熟的，因?yàn)樾迈r的巴旦木會(huì)有微毒，要是食用的話對(duì)人體會(huì)有一定的影響的。在炒熟之后，巴旦木的毒素會(huì)降低很多，一般對(duì)于人體的危害性很小。

巴旦木怎么炒熟

鍋里不要有水，放鹽，小火稍微加熱后放入巴旦木。全程小火翻炒，巴旦木會(huì)有露出來(lái)的白色部分，等到白色部分發(fā)黃的時(shí)候就可以關(guān)火了。用漏勺篩去鹽，將巴旦木裝進(jìn)盒里，晾涼后密封陰涼避光處保存就可以了。

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