草魚，是我國非常有名氣的一種淡水魚，它的肉質(zhì)鮮美，沒多少刺，再加上不像鰱魚、鯉魚那樣重的泥腥味，所以受到了很多人的喜愛。那么，草魚怎么吃？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！
本文目錄
1、草魚怎么吃
2、草魚湯怎么燉成奶白色
3、草魚和鯉魚的區(qū)別
草魚可以做成砂鍋燉草魚、紅燒草魚、糖醋草魚等菜肴食用。在用草魚制作菜肴前，建議先將草魚進(jìn)行腌制再烹飪，腌制時需要在草魚背部進(jìn)行改刀，并放入適量料酒、鹽，兩面抹勻腌制十分鐘左右即可。
想燉出奶白色的草魚湯要熱水下鍋，可以讓魚肉更加細(xì)嫩，同時可以避免魚肉出現(xiàn)糊掉或碎掉的情況，魚湯也會更快煮白。
煮草魚湯的過程中，鹽需要在出鍋前放，魚肉中的蛋白質(zhì)也會溶解在魚湯內(nèi)，魚湯就會變白。
燉草魚湯需要一直使用大火，讓魚湯保持沸騰的狀態(tài)，這樣可以將魚肉中的脂肪油粒粉碎并分散在魚湯內(nèi)，而分散的脂肪油粒被魚肉中的可溶性蛋白包圍后，就會呈現(xiàn)出漂亮的顏色。
草魚多以灰色為主，無其他顏色，而鯉魚的顏色較多，有金色、橙色、花色等等，并且鯉魚的背鰭較大較長，而草魚的背鰭通常較短。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網(wǎng)一起
![辣椒里面塞肉餡叫什么菜？辣椒里面塞肉餡怎么做？[多圖]](http://unitedipx.com/d/file/96kaifa/201812111549/2016051151393141_240.jpg)
![煮蠶蛹要煮多久能熟？煮蠶蛹的做法[多圖]](http://unitedipx.com/d/file/96kaifa/201812111549/2016051153874985_240.jpg)
![荔枝汁怎么做？荔枝汁的制作方法[多圖]](http://unitedipx.com/d/file/96kaifa/201812111553/2016042152590617_240.jpg)
![草莓能榨汁嗎？草莓怎么榨汁？[多圖]](http://unitedipx.com/d/file/96kaifa/201812111528/2016083038518221_240.jpg)
![不銹鋼保溫杯可以泡檸檬嗎？泡檸檬水用什么杯子好[多圖]](http://unitedipx.com/d/file/96kaifa/201812130803/2016012085070601_240.jpg)
可樂雞翅可以用無糖可樂做嗎 可樂雞翅可以用雪碧代替嗎 3 2023-04-30 
小龍蝦怎么清洗最干凈 怎樣處理小龍蝦安全性高 1 2023-05-29 
黃豆怎么泡發(fā) 干黃豆用開水泡可以嗎 1 2023-06-09 
小龍蝦焯水用冷水還是熱水 冷水下鍋放食鹽即可 1 2023-05-29 
小龍蝦過油溫度多少 小龍蝦過油要多久 1 2023-05-29 
做小龍蝦放多少啤酒 吃小龍蝦能喝多少啤酒 1 2023-05-29 
小龍蝦過油后能放多久 冰箱冷藏可抑制細(xì)菌滋生,2天左右 1 2023-05-29 
打豆?jié){黃豆和水的比例多少 在家怎么打豆?jié){ 1 2023-06-09 
關(guān)愛健康Copyright 2018 大眾健康網(wǎng) unitedipx.com All Rights Reserved.
聲明：本站內(nèi)容均來自于互聯(lián)網(wǎng)搜集整理，僅供參考，不作為權(quán)威解答。 大眾健康網(wǎng)
![紅薯苗怎么做好吃？紅薯苗的營養(yǎng)價值[圖]](http://unitedipx.com/d/file/96kaifa/201812111525/2016091231989455_240.jpg)
![燕窩怎么吃美容養(yǎng)顏？燕窩的美味食譜有哪些？[圖]](http://unitedipx.com/d/file/96kaifa/201812021236/2017061857301409_240.jpg)
![買到未熟牛油果怎么辦？未熟牛油果的吃法有哪些？[圖]](http://unitedipx.com/d/file/96kaifa/201812021210/2017101652490297_240.jpg)
