花膠，理想的高蛋白低脂肪食物，其成分中蛋白質(zhì)含量高達84.2%，而脂肪僅為0.2%，食用后能為人體補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對于腰膝酸軟、身體虛弱、產(chǎn)后乏力等人群來說，是很好的滋補佳品。那吃花膠可以補腎嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、吃花膠可以補腎嗎?

2、吃花膠有什么功效?

3、吃花膠的壞處有哪些?

4、花膠怎么去除腥味?

吃花膠可以補腎嗎?

花膠的補腎效果更加出眾，更適合于肝腎不足的患者，經(jīng)常食用能幫助改善腎氣不足所引起的腰膝酸軟、四肢乏力等癥狀。

花膠當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，食用之后能起到非常好的滋陰補血、補腎固精作用，對于那種腎虛所引起的腰膝酸軟、四肢乏力、身體虛弱等癥狀，經(jīng)常食用能起到一定的改善作用。

吃花膠有什么功效?

1、從中醫(yī)角度，魚膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬干制成，一般會采用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料，由于各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮制，故魚鰾堅硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤幾百元至幾千元不等?；z自古便屬于“海八珍”，而經(jīng)過營養(yǎng)學(xué)的分析，猶如“達芬奇密碼”般，解開了花膠的“寶物”之謎。

2、由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞?，F(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。

3、魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞;能加強腦神經(jīng)功能，促進生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。

4、除此以外，魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度，于是皮膚失去彈性變薄老化，出現(xiàn)松弛、皺紋、干澀等現(xiàn)象，所以適時補充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力。

吃花膠的壞處有哪些?

花膠當(dāng)中蛋白質(zhì)含量十分豐富，如果是那種腸胃消化功能不好的人或者一下子吃太多花膠的話就會增加腸胃的負擔(dān)，很容易出現(xiàn)消化不良的情況。

花膠當(dāng)中含有較多的嘌呤成分，過多食用這種高嘌呤食物就會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量增加，從而會引起痛風(fēng)。

花膠怎么去除腥味?

花膠是各種魚類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，所以花膠會帶有一定的腥味，在購買魚膠的時候盡量選擇那種腥味淡一點的，因為花膠腥味比較重的話就說明花膠的年份比較小或者是干燥程度不夠，像那種年份久一點的陳年花膠或者是比較干燥的花膠腥味就比較淡，這種年份久一點的花膠有經(jīng)過氧化，所以里面的膠質(zhì)會更加的細膩，蛋白質(zhì)分子也會發(fā)生一定的改變，這樣食用之后能更好的被人體所分解、吸收。

總結(jié)：魚膠當(dāng)中營養(yǎng)非常的豐富，食用后還能起到補腎強腰的作用，對于那種腎虛所引起的腰膝酸軟、四肢乏力、怕冷、少氣懶言、身體虛弱等癥狀都能起到一定的改善作用。