泡椒鳳爪是一道統(tǒng)傳的地方特色小吃，它有酸麻辣的口感，皮韌肉香，能夠開(kāi)胃生津，用它當(dāng)個(gè)小零食，下酒菜，都是不錯(cuò)的選擇。那么，泡椒鳳爪健康嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、泡椒鳳爪健康嗎

2、市面上賣的泡椒鳳爪為什么不能多吃

3、孕婦吃泡椒鳳爪的注意事項(xiàng)

泡椒鳳爪健康嗎

泡椒鳳爪不算健康食品，但是泡椒鳳爪還是可以適量吃的，但是在購(gòu)買時(shí)需要仔細(xì)辨別鑒定。

一般來(lái)說(shuō)，正常的泡椒鳳爪應(yīng)該是微黃色，如果顏色過(guò)于發(fā)白，可能是用雙氧水泡過(guò)的。另外，用甲醛處理過(guò)的泡椒鳳爪質(zhì)地是比較脆的，而且剝開(kāi)皮膚會(huì)發(fā)現(xiàn)很薄，而正常的泡椒鳳爪是有韌性的，鳳爪的皮不會(huì)那么容易撕下來(lái)。

市面上賣的泡椒鳳爪為什么不能多吃

有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時(shí)候加入了亞硝酸鹽，但是亞硝酸鹽對(duì)人體有害，會(huì)致癌，所以要盡量少吃泡椒鳳爪這類的腌制食物。另外，市面上賣的泡椒鳳爪一般顏色雪白，這是加了漂白劑的結(jié)果，但是漂白劑對(duì)人體是有害的，它會(huì)損害我們的肺功能和腎臟功能。

孕婦吃泡椒鳳爪的注意事項(xiàng)

泡椒鳳爪是屬于辛辣食品，辛辣的食品對(duì)孕婦有刺激作用，少量攝取是可以的，但多了就會(huì)刺激腸胃，嚴(yán)重時(shí)會(huì)給胎兒健康造成危害。若孕婦的腎臟情況欠佳，血壓高時(shí)更應(yīng)該避免食用辛辣的食品。