制作好的臘肉,表里一致,清理烹飪后透明發(fā)亮,色澤明艷,黃紅相間,肥而不膩,味道香醇,風(fēng)味獨(dú)特,深受大家的喜愛(ài)。那么,六七月份可以做臘肉嗎?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!
本文目錄
1、六七月份可以做臘肉嗎
2、夏天做臘肉怎么才不壞
3、臘肉不焯水可以直接炒嗎
六七月份可以做臘肉,但是一般不建議六七月份做臘肉,做臘肉比較好的時(shí)間是每年的冬季,因?yàn)槎镜臍夂蜉^干燥寒冷,尤其是立冬以后的小雪時(shí)節(jié)是比較佳的臘肉制作時(shí)間。但是六七月份天氣比較炎熱,且經(jīng)常會(huì)下雨,空氣中的濕度比較高,這個(gè)時(shí)候做臘肉很容易變質(zhì)腐爛、甚至生蟲(chóng)。
夏天制作的臘肉可放置進(jìn)冰箱風(fēng)干保存一周左右再拿出,在大風(fēng)的陰天放置在窗臺(tái)或屋檐下進(jìn)行晾曬風(fēng)干。晾曬完畢的臘肉可以選擇密封盒進(jìn)行存放也可以放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏,待到需要時(shí)提前取出解凍即可。
臘肉不焯水可以直接炒,但在臘肉制作過(guò)程中,臘肉上會(huì)粘附灰塵和其它雜質(zhì),炒前焯水可以去除多余雜質(zhì),能夠殺菌消毒,也能節(jié)省更多炒的時(shí)間,建議先焯水再炒。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起