秋冬季到了，一個(gè)香噴噴的烤紅薯，不僅美味，還能起到養(yǎng)生的效果，谷薯豆作為健康飲食，其熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富，很多朋友都非常愛(ài)吃。飲食專家提示，紅薯是谷薯豆之一，它的食用是有諸多講究的。那紅薯不能和什么一起吃你知道嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、紅薯不能和什么一起吃?

2、紅薯和什么一起吃最好?

3、紅薯怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)?

紅薯不能和什么一起吃?

1、香蕉。紅薯不能和香蕉一起吃，紅薯中含有大量的淀粉和膳食纖維，它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，而香蕉對(duì)人類的腸胃又有溫和刺激作用，如果這兩種食材搭配在一起吃，會(huì)讓人體腸胃蠕動(dòng)過(guò)速，容易讓人們出現(xiàn)腹痛和腹瀉，對(duì)腸胃健康十分不利。

2、雞蛋。平時(shí)吃紅薯的時(shí)候盡量避免吃雞蛋，因?yàn)樗鼈円黄鸪匀菀滓l(fā)腹部脹氣。紅薯這種食材中含有大量的氧化酶和粗纖維，而雞蛋又是一種不易消化的食物，它們一起食用，會(huì)讓腸道中產(chǎn)生大量的二氧化碳，還會(huì)讓胃部分泌過(guò)多的胃酸，它會(huì)降低腸胃消化能力也會(huì)讓人們出現(xiàn)反胃吐酸等多種不良癥狀。

3、甜食。紅薯還不能和其他甜食搭配在一起吃，因?yàn)榧t薯本身就是一種含糖量比較高的食物，如果再和其他甜食搭配的一起吃，會(huì)讓人體吸收過(guò)多的糖分，容易讓血糖升高。另外，紅薯和其它甜食一起吃，還容易讓胃黏膜受到刺激，容易出現(xiàn)燒心和胃潰瘍對(duì)人類腸胃的傷害特別明顯。

紅薯和什么一起吃最好?

1、糙米：紅薯搭配糙米有減肥的功效。

2、蓮子：紅薯與蓮子搭配可治療習(xí)慣性便秘以及慢性肝炎。

3、豬排：紅薯與豬排做成的食物可增強(qiáng)人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。

4、芹菜：紅薯與芹菜搭配有降血壓的功效。

紅薯怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)?

1、蒸熟吃補(bǔ)氣血。紅皮紅心的紅薯具有補(bǔ)氣和血的功效，作用可以跟大棗相提并論，而且沒(méi)有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的人群堅(jiān)持長(zhǎng)期吃紅薯，可以改善面部氣色;皮膚粗糙的人群常吃紅薯還可以使皮膚變得滋潤(rùn)起來(lái)。此外紅薯對(duì)于腸道功能有雙向調(diào)節(jié)作用，便秘的人，常吃煮紅薯能有效緩解便秘癥狀;而脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉的人，可以吃烤紅薯來(lái)緩解不適。

2、紅薯湯減肥瘦身。紅薯用來(lái)煮湯食用具有更好的減肥功效，這是因?yàn)榧t薯含有大量的膳食纖維，膳食纖維進(jìn)入腸道后，能幫助清理腸道內(nèi)的廢物和毒素，將毒素與廢物集合起來(lái)，讓其順利排出體外。而且紅薯中維生素的含量特別多，能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，從而起到減肥瘦身的作用。

3、紅薯熬粥健脾養(yǎng)胃。中老年人脾胃虛弱，可以用紅薯和小米煮粥食用，這樣易于消化，保護(hù)胃腸，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使排便更加輕松，從而擺脫便秘的困擾，吃紅薯的時(shí)候搭配一點(diǎn)咸菜食用還可以有效抑制胃酸。

4、紅薯最好搭配著吃。紅薯吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，也可以生吃。紅薯生吃具有“止渴，醒酒，益肺，寧心”的功效，而熟吃則可以“益氣，充饑”。不過(guò)最為常見(jiàn)的還是煮著吃，紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才能更好的保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

5、紅薯要蒸熟透再吃。紅薯中的淀粉顆粒沒(méi)有經(jīng)高溫破壞的話，難以在胃中消化。紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如紅薯吃得過(guò)多，容易導(dǎo)致腹脹、呃逆、放屁等現(xiàn)象出現(xiàn)，因此紅薯一定要蒸熟煮透再吃。

總結(jié)：吃紅薯雖然對(duì)身體有好處，但是，您在食用的時(shí)候一定要注意千萬(wàn)別誤入這些禁忌，如果您一不小心犯了這些禁忌，那么，很有可能會(huì)導(dǎo)致您的身體出現(xiàn)問(wèn)題，從而讓您的身體受到傷害，這樣的話就得不嘗失了，因此，一定要多加注意哦!