關(guān)于紅薯，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經(jīng)巧手烹飪，也能成為席上佳肴。那吃紅薯可以美容嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、吃紅薯可以美容嗎?

2、吃紅薯有哪些作用?

3、吃紅薯過量會怎么樣?

4、吃變質(zhì)紅薯會怎么樣?

吃紅薯可以美容嗎?

紅薯里邊含有黏液蛋白，經(jīng)常吃它可以增強人的血管壁彈性。同時還可以預(yù)防人發(fā)生動脈粥樣硬化。同時，紅薯里的原酸功效也不可忽視，它可以人體皮膚黑色素的形成，有效預(yù)防人的皮膚出現(xiàn)雀斑等各種斑點。

紅薯里的雌激素也是不可多得的好東西，常吃紅薯可以保持人的皮膚增強活力。在去皺、潤膚方面有著非常好的作用。

吃紅薯有哪些作用?

1、紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用，不少人將其當作美容養(yǎng)顏的食品。

2、飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。

3、紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能;β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用;葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，它是心血管疾病的獨立危險因素。

4、紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便和預(yù)防結(jié)直腸癌的作用。

5、作為β胡蘿卜素的最佳食物來源，紅薯有助于人體制造足夠的白血球來抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。

6、紅薯有預(yù)防肺氣腫、減肥瘦身、抗糖尿病等作用。

吃紅薯過量會怎么樣?

紅薯一次吃100-200克左右，一天的量不超過500克為宜，如過量食用紅薯的話，由于其纖維素含量高，糖分高，吃后可促進胃酸分泌，當胃受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松，胃里的酸液即倒流進食管，人就容易吐酸水了，還會讓人有燒心的感覺，而且紅薯多吃不易消化，會加重腸胃負擔，引發(fā)腹痛、消化不良、腹脹等不適癥狀。

吃變質(zhì)紅薯會怎么樣?

表面有黑斑，聞著有發(fā)酵酒味或霉味，切開帶有黑點的紅薯不能吃。

紅薯很容易因為保存不當發(fā)生黑斑病或腐爛現(xiàn)象，如有上述這些異?，F(xiàn)象的紅薯說明已經(jīng)發(fā)生了腐壞變質(zhì)，則不能食用，若不慎食用，不僅嘗到的紅薯味道發(fā)苦難吃，還會對身體肝臟或腸胃器官造成傷害，引發(fā)身體各種不適癥狀，建議盡快扔掉，避免導(dǎo)致周邊食物也發(fā)生腐壞現(xiàn)象。

總結(jié)：紅薯中含有一種類似雌激素的成分，這種物質(zhì)可以保持肌膚細膩，加上紅薯本身具有排毒清腸的功效，所以常吃紅薯能夠起到美膚養(yǎng)顏的作用。另外，紅薯里的黏液蛋白、維生素、綠原酸等物質(zhì)同樣也有潤膚、祛皺的功用。