海參，肉細(xì)嫩爽口，再加上其含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，所以對(duì)腎臟不好的朋友大好處。且海參古代醫(yī)術(shù)上寫道海參可以補(bǔ)血壯陽，還能調(diào)理月經(jīng)，也是產(chǎn)婦在產(chǎn)后最佳的保養(yǎng)品，海參還可以治療尿頻，尿急等一系列的泌尿系統(tǒng)疾病。那每次吃多少合適呢?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、海參每次吃多少合適?

2、吃海參過敏有哪些危害?

3、海參個(gè)大的好還是個(gè)小的好?

4、干海參保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間?

海參每次吃多少合適?

海參是一種珍貴的食材，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有利，平日吃海參的量可以根據(jù)自身的需求來決定，并沒有嚴(yán)格的食用量要求，可以一天吃1個(gè)，也可以隔1天吃1個(gè)。

吃海參過敏有哪些危害?

海參中富含蛋白質(zhì)，如果海參食用過多，蛋白質(zhì)無法完全吸收消化，會(huì)堆積在腸道內(nèi)，加重胃腸大負(fù)擔(dān)，從而可能會(huì)引起消化不良等不適。

1、多喝溫水。充足的水分可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助海參的消化及排出，能從一定程度上緩解不適癥狀。

2、咨詢醫(yī)生。如果胃腸道不適癥狀比較明顯，沒有緩解，建議可以咨詢專業(yè)醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下行對(duì)癥治療。

海參個(gè)大的好還是個(gè)小的好?

需要根據(jù)情況而定。針對(duì)同種類的新鮮海參，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來說，一般來說海參是個(gè)大的好，海參個(gè)頭大，就代表其年份時(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是就個(gè)頭大小來判斷海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不能完全肯定的，其產(chǎn)地、頭數(shù)、加工方法等多種因素都有可能影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

相對(duì)于干海參來說，又有區(qū)別，比如凍干海參一般的個(gè)頭都比淡干海參要大，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定比淡干海參要高多少，同樣，對(duì)其的加工方式和各種因素的影響都會(huì)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分有一定的影響。所以判斷海參的個(gè)大好還是個(gè)小好需要根據(jù)情況來定。

干海參保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間?

干海參是鮮海參經(jīng)過加工處理的制成品，因其肉質(zhì)已經(jīng)干枯，而且表面有鹽包裹，所以一般不容易腐壞變質(zhì)，干海參的保存時(shí)長(zhǎng)與其加工工藝及保存方法有很大的關(guān)系，一般用鹽加工的海參保存時(shí)間為2-3年，加工工藝較好的干海參可以保存10年;如果僅常溫保存的話，保存時(shí)間較短，如果冷凍保存，保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。

注意：海參以完整的為好，一端裂開或張開的就不要挑選了，口感會(huì)遜色很多，而且烹飪的時(shí)候容易碎。