多數(shù)歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家，之后葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家，后來從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、高盧，然后，由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。葡萄酒歷史悠久，那么葡萄酒會過期嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、葡萄酒會過期嗎

2、葡萄酒度數(shù)

3、釀葡萄酒多久放一次氣

葡萄酒會過期嗎

普通葡萄酒的有效期在兩年到三年之間，超過三年的葡萄酒已經(jīng)錯過了最佳的飲用時間，屬于過期品種，而具有收藏價值的葡萄酒存放十年以上的時間也不會過期，而且口感會越來越香醇。

保存葡萄酒的過程中，要將其躺放在酒柜或者酒窖中，保持瓶塞的濕潤，避免葡萄酒和空氣接觸而變質，而且保存期間，要將溫度維持在十二度左右，濕度保持在百分之七十。

葡萄酒度數(shù)

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的度數(shù)一般在8-15度不等，有一些葡萄酒會加入蒸餾酒，酒精度數(shù)可達到15-20度。

釀葡萄酒多久放一次氣

釀葡萄酒在裝瓶發(fā)酵二十四個小時以后，需要每天打開放氣。另外需要注意的是自釀葡萄酒時，不需要密封太嚴最好留有出氣孔，以防在發(fā)酵過程時所產(chǎn)出的氣體會撐壞容器。

自釀葡萄酒應放在溫暖、遮光的地方，等待葡萄自然發(fā)酵，發(fā)酵的時間一般為1個月左右。