柿子是人們?nèi)粘Ｉ钪泻芰餍械囊环N水果，其滋味甘甜，讓人吃的時候都念念不忘。眾所周知，柿子很好吃，其實這種水果還有很多功效，它既可以給人們帶來美味，又能增進健康。那么，柿子怎么挑選？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、柿子怎么挑選

2、為什么吃柿子舌頭發(fā)麻

3、硬柿子的功效與作用

柿子怎么挑選

觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。選擇鮮艷、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒有出現(xiàn)局部較硬的情況則為較好的柿子。選擇柿子時，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。 

為什么吃柿子舌頭發(fā)麻

柿子未熟：沒有成熟的柿子中含有一定量的單寧類物質(zhì)，會使舌黏膜蛋白質(zhì)凝固，從而出現(xiàn)麻痹神經(jīng)，舌頭發(fā)麻發(fā)澀的癥狀。

食用量過多：柿子若是吃太多了，對舌頭造成一定的刺激，會出現(xiàn)舌頭發(fā)澀、發(fā)麻的情況。

硬柿子的功效與作用

柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。