枸杞子，本身也是一種水果，有甘、平的特性，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用。枸杞子有一種吃法就是直接嚼服，跟水煮起到同樣的作用，可以治療虛勞、精虧、渾身無力、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴等肝腎不足的癥狀。那枸杞和茶葉能一起泡嗎?快來一起了解看看吧!

本文目錄

1、枸杞和茶葉能一起泡嗎?

2、枸杞子泡水后要吃掉嗎?

3、吃枸杞有哪些好處?

4、枸杞怎樣辨別真假?

枸杞和茶葉能一起泡嗎?

從化學(xué)方面來講，茶葉中含有大量的鞣酸，具有收斂、吸附的作用，可能會(huì)吸附枸杞中的微量元素等，生成人體難以吸收的物質(zhì)，有點(diǎn)類似中醫(yī)中反藥的作用，因此枸杞和茶葉不要一起泡。有些流行的，比如回族生活常用中的八寶茶，既有茶葉，又有枸杞，雖然茶葉量比較少，但是也不宜多喝。另外從中藥藥性講，枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的效果，而茶葉常常有一些清火生津的作用，因此兩者也不宜一起多用，最好分開泡，可能效果會(huì)更好。

枸杞子泡水后要吃掉嗎?

一般是可以吃掉的，就相當(dāng)于用熱水把它煮熟了是一樣的道理。枸杞通?？梢云鸬窖a(bǔ)肝腎，另外也可以起到益筋骨的作用，枸杞子清洗干凈了之后用開水浸泡，浸泡之后枸杞子里邊的味道基本上都會(huì)融到水里面，溶解之后把它喝掉，喝完了之后枸杞子也可以吃掉。吃枸杞還可以起到明目的功效，另外枸杞是養(yǎng)生的佳品，通?？梢赃m量的喝些枸杞泡水，但是枸杞子里面有很多脂溶性的成分，因此把它吃下去，然后在胃腸道進(jìn)行溶解、消化、吸收，枸杞子的生物利用度其實(shí)是更高的。另外如果出現(xiàn)腎虛的癥狀，在日常生活中應(yīng)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，避免長時(shí)間熬夜，以免加重腎虛的癥狀。

吃枸杞有哪些好處?

吃枸杞具有延緩衰老的功效的，枸杞子為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。而且孕婦吃枸杞還有安神養(yǎng)胎的功效，如果孕婦煩躁不安、失眠多夢，可以多吃枸杞葉。因?yàn)殍坭饺~富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，有養(yǎng)肝明目、安神養(yǎng)胎的保健功效。

枸杞怎樣辨別真假?

1、摸枸杞。摸枸杞是相對簡單的一個(gè)辨別枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞則相對干燥。

2、聞枸杞。我們正正宗的枸杞是沒有什么味道的哦，如果我們在購買枸杞的時(shí)候遇到呢些有明顯的刺激性氣味的枸杞千萬不要購買的哦，這些有刺激性氣味的枸杞一般都是有人通過加工的哦，對于我們?nèi)梭w的壞處也是非常的明顯的了，我們要購買哪些沒有味道的枸杞的哦，沒有氣味的枸杞才是高質(zhì)量的枸杞的哦。

3、嘗枸杞。正常的枸杞用熱水浸泡后喝起來酸中帶甜;熏蒸處理過的熱水浸泡喝起來有苦味甚至辣味。在購買枸杞的時(shí)候也可以拿一顆枸杞直接放入口中咀嚼，天然枸杞酸中帶甜，而“毒枸杞”則有很重的酸苦味。

不同產(chǎn)地的枸杞味道略有不同。寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩。白礬泡過的枸杞咀嚼起來會(huì)有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。

總結(jié)：枸杞和茶葉通常我們不建議一起泡水飲用，如果從臨床的補(bǔ)養(yǎng)食療角度來講，我們還是建議枸杞和茶葉不要一起泡服。