端午食粽是我國的傳統(tǒng)習俗，粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)餡料命名。粽子的形狀多，體現(xiàn)了不同的地域特色。很多人喜歡吃粽子，那么，粽子煮熟后可以一直泡在水里嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、粽子煮熟后可以一直泡在水里嗎

2、從冷凍室里拿出來的粽子要煮多久

3、包裝好的粽子是熟的嗎

粽子煮熟后可以一直泡在水里嗎

不可以。如果粽子煮熟后一直泡在水里，會加速細菌的繁殖，不利于粽子的保存。一般情況下，煮熟的粽子泡在水里是為了降溫后食用，時間不宜過長，如果暫時不吃，應撈出并且瀝干水分，等放涼后再放進冰箱內(nèi)進行冷藏或者冷凍保存。

從冷凍室里拿出來的粽子要煮多久

從冷凍室拿出來的粽子不建議直接煮，應該提前4-6個小時拿到冷藏室或者常溫下解凍，解凍后的粽子一般煮15-20分鐘左右就可以了。如果從冷凍室拿出來的粽子直接下鍋煮，有可能外面一層早就煮熟透了，而中間部分還是冰涼的。

包裝好的粽子是熟的嗎

真空包裝的粽子是熟的。為了延長粽子的保質(zhì)期，生產(chǎn)者會粽子煮熟攤涼了才進行真空包裝后才出售。雖然包裝好的粽子是熟的，但是還是建議加熱后再吃，這樣粽子會更美味。

購買真空包裝的粽子時，仔細查看粽子的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等基本信息是否齊全，是否有“QS”標志。并且觀察的粽子形態(tài)是否端正，綁線是否松緊適當，粽體是否外露。剝?nèi)ヴ杖~后，粽體是否有雜質(zhì)、夾生、霉變等。還要認真查看真空包裝袋是否有漏氣或鼓氣現(xiàn)象。正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會發(fā)暗發(fā)黃，看粽葉顏色是否正常。