海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值高的美味食品。它可以涼拌也可以做成湯，它被稱為“長壽菜”，“海上之蔬”和“含碘冠軍”的美譽(yù)。孕期適當(dāng)吃海帶可以使?fàn)I養(yǎng)更均衡。富含海藻的碘具有促進(jìn)生長發(fā)育和維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用；富含維生素E，具有護(hù)膚養(yǎng)顏和保護(hù)胎兒的功能。下面，和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃海帶嗎

2、吃海帶需要注意什么

3、海帶有哪些功效

孕婦可以吃海帶嗎

孕婦可以吃海帶的，因?yàn)楹Ш胸S富的碘、鈣、磷、硒等多種人體所需的微量元素，可以促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，可以預(yù)防甲狀腺腫，利于甲狀腺功能的發(fā)育，適當(dāng)服用海帶是有好處的，避免過量食用，孕期注意飲食營養(yǎng)均衡，多吃高蛋白食物，多吃新鮮的水果蔬菜，保持合理的作息時(shí)間，保持舒暢的心情，建議定期檢查，做好產(chǎn)前篩查工作。

吃海帶需要注意什么

1、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

2、別把海帶當(dāng)主食吃

不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會(huì)攝入過多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用3、水漂洗，使砷溶于水。

3、海帶不能長時(shí)間浸泡

海帶食前不要長時(shí)間浸泡。一般說浸泡6小時(shí)左右就行了，因?yàn)榻輹r(shí)間過長，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

海帶有哪些功效

1、抗凝血

海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都能抗凝血，對(duì)于血小板不好的人來說是不錯(cuò)的食補(bǔ)物品。

2、降血糖

血糖的升高對(duì)血壓各方面都有影響，因此降血糖是年長者生活中的一個(gè)養(yǎng)生方式。而海帶里的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，有助于控制血糖的升高。

3、提高免疫力

海帶的多糖分子是免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)劑，對(duì)于免疫低下小鼠的免疫功能有促進(jìn)作用，因此中老年人可以常吃。

4、抗放射

近年來放射性物質(zhì)的危害，很多人都拒絕吃日本進(jìn)口的食物。然而海帶中的活性物質(zhì)能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。