羅氏蝦素有淡水蝦王之稱。是目前世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥,肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。每百克蝦肉蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克,脂肪0.7克,并含有多種維生素及人體必須的微量元素,系高蛋白營養(yǎng)水產(chǎn)品。那么,羅氏蝦找不到蝦線怎么辦?不知道的小伙伴們可以看看大眾健康網(wǎng)帶來的介紹吧!
全文目錄
1、羅氏蝦含碘嗎
2、羅氏蝦找不到蝦線怎么辦
3、哪些人不能吃羅氏蝦
羅氏蝦含碘量極少。
不同于海蝦,羅氏蝦是淡水蝦,基本含碘元素的量是比較少的,但是羅氏蝦含有豐富的鎂元素,而鎂對心臟有主要的調(diào)節(jié)作用,進而幫助保護心血管系統(tǒng),比如鎂能減少血液中膽固醇含量,還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓。
所以病情穩(wěn)定的甲亢患者是可以適量食用羅氏蝦的,大閘蟹營養(yǎng)豐富,還能幫助補充營養(yǎng),羅氏蝦的蝦殼也含有豐富的鈣,食用后增強骨骼。
破開全部的殼。
雖然羅氏蝦味道鮮味,營養(yǎng)價值也很高,但是如果不去除蝦線的話會很影響食用體驗,而有的時候可能會找不到羅氏蝦的蝦線在哪里。
所以當用牙簽挑蝦線挑不出來或者肉眼看不到蝦線的時候,建議直接將蝦胃部分帶有的殼全部去除掉,全部破開才能看到那些顏色不明顯的蝦線,然后再用牙簽或手將蝦線去除掉。
1、生病的人
羅氏蝦蛋白質(zhì)含量豐富,食用后可能會誘發(fā)部分疾病或者加重疾病的癥狀,有一定發(fā)物的屬性,并且嚴重的話還會威脅人體健康,所以不適宜患病的人吃。
2、過敏的人
部分人體質(zhì)特殊,食用后可能會引起過敏反應,具體表現(xiàn)有紅、腫、癢、痛,金發(fā)身體較多不適嗎,所以也不適宜食用。
3、手術(shù)后的人
手術(shù)后需要一段時間來恢復身體機能,而此時建議不要吃羅氏蝦,因為食用后可能會影響傷口愈合,雖然具體會因人而異,但是以免出現(xiàn)不必要的情況,建議在吃期間不要食用。
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