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喝牛奶的禁忌你知道哪些?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2020-06-20 13:10 牛奶食物養(yǎng)生秘訣

牛奶對(duì)健康的好處巨大,但是不知道其禁忌還是會(huì)對(duì)健康造成危害,下面將為大家詳細(xì)講述牛奶喝的禁忌。

1、橘子與牛奶

喝牛奶的前后1小時(shí)左右不適合吃橘子,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇就會(huì)發(fā)生凝固,是人體不容易吸收和消化,因此牛奶也不宜與其他酸性食物同食。

喝牛奶的禁忌你知道哪些?(1)

2、果汁與牛奶

牛奶中的蛋白質(zhì)中有80%都是酪蛋白,牛奶在酸性條件下會(huì)發(fā)生凝結(jié)沉淀,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)難以吸收和消化,甚至?xí)鹣涣蓟蛘吒篂a等癥狀,所以牛奶千萬(wàn)不要和酸性果汁一同食用。

喝牛奶的禁忌你知道哪些?(2)

3、糖與牛奶

牛奶中含有的賴氨酸在加熱的條件下會(huì)與果糖發(fā)生反應(yīng),會(huì)生成果糖基賴氨酸這種有毒物質(zhì),對(duì)人體有著非常大的傷害,所以在加熱條件下非常不適合在牛奶中加糖,當(dāng)然,冷卻后可以。

喝牛奶的禁忌你知道哪些?(3)

4、巧克力與牛奶

牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),巧克力中含有豐富的草酸,這幾種物質(zhì)會(huì)相互作用,形成不溶性的草酸鈣,會(huì)嚴(yán)重影響鈣質(zhì)的吸收,極大的降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)干枯、腹瀉和生長(zhǎng)緩慢等情況。

喝牛奶的禁忌你知道哪些?(4)

5、藥與牛奶

在服藥的時(shí)候食用牛奶代替白開(kāi)水是非常不健康的做法,牛奶會(huì)嚴(yán)重影響人體對(duì)藥物的吸收,從而降低藥效,大多藥物表面都有一層薄膜,會(huì)與牛奶其反應(yīng),生成一種不溶性的物質(zhì),會(huì)讓藥物不易被釋放和吸收,讓藥效大打折扣,所以千萬(wàn)不要用牛奶來(lái)服藥。

喝牛奶的禁忌你知道哪些?(5)



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