每當(dāng)談到酒的時(shí)候，我就會(huì)情不自禁地想起杜甫的那首詩：“李白斗酒詩百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！崩畎椎哪欠轂⒚?、那份才情真是讓很多人羨慕不已。但我們今天說的不是他的才，而是是他的酒。李白可以說既是個(gè)才子，也是個(gè)酒鬼。不得不說，在某種程度上，是酒締造了他的詩情，也是酒縮短了他的壽命。為什么這么說呢？我們先來看一下“酒”這個(gè)字。

1.酒的含義

酒，左邊是個(gè)“水”，右邊是個(gè)“酉”。在酒店吃飯的時(shí)候，你點(diǎn)完菜，旁邊的服務(wù)員會(huì)接著問你:“還需要什么酒水?”這個(gè)酒水它既包括各種酒，也包括各種飲料，而它們有一個(gè)共同的特點(diǎn)——都是液體的，是能夠讓人們喝的。這一特點(diǎn)就決定了它們有一個(gè)共同的性質(zhì)，就是濕，要是喝太多的話，會(huì)增加體內(nèi)的濕氣。

我們?cè)倏从疫吥莻€(gè)“酉”字，這是什么意思呢?“西“里邊一個(gè)“一“，“西”的本義是“西方”，但在我國古文化中，西方與“秋季”搭配，而“秋季”意味著“莊稼成熟”，所以“西”也就有了“谷物成熟”這一層含義。

我們?cè)倏此淖中危芟窆糯欠N酒壇，“西“里邊加個(gè)“一”，就好像在酒壇里放了一些東西。這說明了什么?發(fā)酵。糧食發(fā)酵，秋天谷物成熟了，就可以發(fā)酵釀酒了。谷物在發(fā)酵的過程中會(huì)產(chǎn)生很大的熱量，所以，酒里也就蘊(yùn)含了大量的熱。你看那個(gè)酒特別容易燃，一點(diǎn)就著。很多人喝完酒之后，也會(huì)覺得渾身發(fā)熱，周身泛紅。

2.酒為濕熱之最

可見這個(gè)酒，上天票賦了它最大的性質(zhì)就是濕熱。在《本草衍義補(bǔ)遺》中說酒“濕中發(fā)熱近于相火”，堪稱濕熱之最。所以，經(jīng)常喝酒的人很容易形成濕熱體質(zhì)，讓濕熱在身體里安家。當(dāng)身體里的濕熱積聚得比較多的時(shí)候，就容易患一些病，比如說我們常見的青春痘、脂肪肝、前列腺炎、尿道炎等。

3.怎樣判斷是否患濕熱

體內(nèi)濕熱較盛的人臉色不太好看，油乎乎的，整張臉看上去像是一張油光紙，而且像我們上邊說的，皮膚上還經(jīng)常會(huì)長(zhǎng)一些青春痘、粉刺這些影響美觀的東西。

之前我還給大家講過，看舌象也是一個(gè)非常好的診斷方式。如果舌苔又黃又膩，那也說明你體內(nèi)蘊(yùn)藏著濕熱。你看醫(yī)生診斷的時(shí)候，一般熱證病人的舌苔都會(huì)發(fā)黃，而濕證則會(huì)黏膩不爽。

也許有些朋友會(huì)問，聽人說，體內(nèi)有濕的話，大便之后馬桶不太容易沖干凈，是嗎？可以肯定地說，的確是這樣。我說“濕證則會(huì)黏膩不爽”，這不僅體現(xiàn)在舌苔上，身體各個(gè)地方都會(huì)有體現(xiàn)。比方說你的身體、四肢會(huì)感覺到比較沉重，大便也會(huì)如此。因?yàn)樗つ?，所以才?huì)粘在馬桶上，不容易被沖干凈。