餃子是一種很受歡迎的主食，可能很多人會選擇自己在家包餃子，餃子的吃法有很多種，有的人喜歡吃煮的餃子，有的人喜歡吃煎的餃子，還有的人喜歡吃蒸的餃子，餃子的餡也有很多種，可能我們以前吃得比較多的是地菜餃子、韭菜餃子，現(xiàn)在很多人都喜歡抱香菇餃子、大蔥餃子等。最近大家會發(fā)現(xiàn)四季豆很暢銷，我們平時吃四季豆不管怎么吃都是很好吃的，那四季豆能包餃子嗎？

1、可以包餃子

四季豆是可以包餃子的，而且用四季豆包的餃子還很好吃，可能大家吃四季豆的餃子吃得很少，但是四季豆包的餃子確實美味而且營養(yǎng)，四季豆一直是很多人都非常喜愛的一種蔬菜，而且營養(yǎng)價值也很高，四季豆是性溫的食物，本身就有淡淡的甜味，能利水消腫，還能消暑解熱，特別是女性吃了對婦科疾病有好處，而且四季豆能起到降糖的作用，所以糖尿病患者也可以食用。

2、四季豆餃子

下面來教大家做一下四季豆豬肉餃子，需要準備的食材有豬肉末、四季豆、餃子皮和蔥姜等調(diào)味料。首先向豬肉末中加入生抽、料酒和胡椒粉調(diào)勻腌制，然后將四季豆用開水泡一下，去掉四季豆的兩頭，泡一下后撈出來用涼水沖一下，將四季豆剁碎，然后加入少量鹽，將水分擠出來，帶入少量麻油，將蔥姜末和肉末都倒入四季豆中，加入少許耗油、鹽和胡椒粉，攪拌均勻后即可包餃子了，包好后可任意選擇蒸或者煮。

3、溫馨小提醒

提醒大家在煮餃子的時候等水燒開了再倒餃子進去，中途再加一次水，煮熟即可食用。我們都知道四季豆比較難熟，所以才會在包四季豆餃子之前用開水泡一下，在煮餃子的時候盡量將四季豆煮熟，因為生的四季豆有毒，所以一定要注意，如果有人喜歡吃香菇的話可以加一些香菇在餃子餡中，營養(yǎng)更豐富。