我們經常在電視上看到某核桃牛奶的廣告，很多家長看過廣告后，雖然是抱著懷疑的態(tài)度但也會給孩子買這種牛奶喝，廣告說可以補腦，不過大多數生產出來的牛奶飲品都是經過加工和添加的，沒有現做的有營養(yǎng)。核桃和牛奶是可以一起吃的，一般都是將核桃和牛奶混合食用，本來就是兩種營養(yǎng)豐富的食物，混合食用營養(yǎng)會更豐富。加下來我們一起看看這兩種食物有哪些營養(yǎng)和作用吧！

1、核桃營養(yǎng)

核桃中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素E和礦物質，其中，脂肪中含的亞油酸較多，現代醫(yī)學表明，核桃中雖然含有脂肪，但是它不會增高膽固醇，反而會降低膽固醇，所以適量吃核桃對高血壓、動脈硬化等疾病有防治作用。常吃核桃還能防止細胞老化、延緩衰老，烏黑頭發(fā)、預防頭發(fā)過早變白和脫落等。

2、牛奶營養(yǎng)

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鈣、磷等各種礦物質，我們經常會在早餐的時候喝一杯牛奶，這樣不僅是因為可以補充營養(yǎng)，還是因為牛奶中的蛋白質很容易被人體吸收，早上空腹時人的胃部消化功能較弱，喝牛奶還可以養(yǎng)胃。

3、核桃牛奶

核桃仁和牛奶都含有豐富的營養(yǎng)，自己可以在家里動手DIY做核桃牛奶，既營養(yǎng)又健康?？梢詫⑸颂胰屎团Ｄ逃谜ブ瓩C直接榨成汁，也可以將核桃仁研磨成粉加入牛奶中飲用，常喝核桃牛奶有助于改善記憶力、延緩衰老、促進睡眠等。