說到飛碟瓜，這個名字比較奇特。因為他的長相酷似飛碟，所以被稱為飛碟瓜。飛碟瓜是一種從國外引進的品種，那么，如何將飛碟瓜做成美食呢，我們一起來學習一下烹飪手法吧。

各種吃法

涼拌

飛碟瓜有各種各樣的食用方法，可以將瓜切成薄片放入水中煮熟，然后加入醋和糖進行涼拌食用。

生吃

飛碟瓜也是一種可以生吃的食物，一般會用它來蘸醬后食用。

沙拉

有的還可以將其做成蔬菜沙拉，味道可口。

炒蛋

如果想吃熟食，可以將肉換成雞蛋炒。

涮火鍋

如果你愛吃火鍋，則可以當做火鍋食材進行食用 。

罐頭

飛碟瓜還可以做成罐頭，經(jīng)常吃這種食物能夠起到清熱祛濕的作用。

肉餡

最有名的一道做法，是將瓜和肉放到一起做，首先將瓜藤一端平整切除，然后將瓜掏出一部分，將空的部位填滿肉餡，放入鍋中蒸一段時間，做成后味道十分美味。

小貼士

飛碟瓜是一種爬蔓植物，通常它的枝條交錯縱橫、盤根復雜，葉片猶如楓葉一般。飛碟瓜的顏色多種多樣，有白色的、綠色的、還有黃色的。瓜的形狀又扁又圓，還有一道道的小溝紋。它們是一種營養(yǎng)價值比較高的食物，它既可以食用而且還具有一定的藥用功效。瓜中具有豐富的植物元素，這些元素對人體起到了好的保健作用，是非常好的菜哦。